Recette de betteraves crues sauce vietnamienne
Kikoo
Des betteraves au jardin et une petite sauce vue chez mon aminaute Gaëlle de "Bulles d'art home" ICI : miam un régal!
pour 2 personnes
2pp/part
2 betteraves crues
(ou 300gr de carottes)
20gr de noisettes
(ou des cacahuètes)
4cc de nuoc nam
2CS de jus de citron
2CS d'eau
4cc de sucre en poudre
2 gousses d'ail
Peler l'ail et le hacher avec les noisettes
Peler les betteraves et les râper
Préparer la sauce en mélanger tous les ingrédients
Mélanger avec le râpé de betteraves
C'est prêt 
CRITIQUES
On a beaucoup aimé avec Timari, donc à refaire vite 
Ca craquouille sous la dent mais c'est très agréable.
Bisous
Sag