Recette de cake au jambon fumé et aux sons
Kikoo
Je fais ww...je crois que tout le monde le sait, mais je ne suis pas sectaire, je peux piocher des idées chez Dudu aussi ;))
Du coup, je me ballade sur les blogs le concernant et je suis tombée chez Basey 'Mes recettes du régime Dukan' et sa recette de cake au jambon ICI. Hop me voici en cuisine pour la réaliser pour un soir avec une petite salade de tomates.
pour 12 parts
1fp/part
3 oeufs
1 échalote ciselée
2 tranches de jambon d'aoste en petits dés
1/2 sachet de levure
6CS de son d'avoine
3CS de son de blé
100gr de fromage blanc 0%
sel
1cc d'épices cajun ducros
Préchauffer le four Th 210
Tout mélanger dans le bol du robot avec l'hélice en plastique
Verser dans un moule à cake
Enfourner 20mn
Démouler
C'est prêt 
CRITIQUES
J'ai beaucoup aimé car très savoureux et bien relévé. Le petit goût particulier des sons donne également un côté légèrement croquant au cake.
Bisous
Sag