Recette de carottes crémées légères

Publié le par sagweste

Kikoo

La carotte est vraiment un légume que j'aime bien cuisiner car il est très gouteux et se prête à toutes innovations. Cette recette-ci, c'est celle de Magali de "La Cuisine à Sassenay" que j'ai voulu tester car cette petite sauce me faisait envie
Mon envie a été assouvie et je me suis régalée.

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pour 4 personnes

1kg de carotte
500ml de bouillon de volaille
2cc de maïzena 1pt
1CS de miel 2pt
3CS de crème à 3% 1.5pt

Pler et laver les carottes, les couper en fines rondelles
Les faire revenir dans une sauteuse 5mn avec le miel
Ajouter le bouillon, couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 20mn le temps que les carottes soient juste fondantes
Délayer la maïzena dans de l'eau froide et ajouter aux carottes
Mélanger doucement pour faire un peu épaissir puis verser la crème
C'est prêt

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CRITIQUES

J'ai accompagné d'un pavé de saumon papillote, Tilou a dévoré son assiette donc vous pensez bien que c'était bon Je referrais cette recette au moins pour faire plaisir à Tilou et aux papilles de ses parents aussi ;)

Mon partenaire pour cette recette:   La Ferme de la Jouannerie pour mes carottes

Bisous
Sag

Publié dans Légumes

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S

Je suis pas très fana des carottes mais je les aime bien à la crème. Je n'avais jamais pensé à y rajouter du miel, ça doit être sympa.


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N

HUmm....de bonnes carottes..... légèèèèères....
super!
bises
jojo


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C

et bien tu me donnes envie aussi, si c'est allégé c'est sans complexe


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L

tu me donne envie d'essayer!!
bonne soirée


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C

des carottes avec du miel... bien tentant tout ça...
Bonne soirée


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C

mmmmmmmmmiam!!!!!! j'adoreeeeeeeeeee


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O

Merci pour le partage. **


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C

un accompagnement parfait !


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S


oui surtout qd tu es au regime lol


bisou


sag



M

j'adore!!!!!!!!!! bisous!


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C

c'est du light ça me va, mais en même temps même simplement à la vapeur je les aime les carottes lol $


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M

J'adore tes recettes inventives et qui changent de l'odinaire ! Bonne journée, bises **


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C

super cette recette !


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D

mixer et dans des verrines, ca peut etre sympa en apéro dinatoire!
gros kiss

blandine


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S


lol ben tapluka t'y coller loooooollll


biosu


sag



C

miamm un recette diététique comme j'aime! =)
Je note de suite!
Bisous & Bonne journée


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L

Super appétissant ! Mes Luthins adorent aussi et j'en fais assez régulièrement pour leur plaisir !
Bises et bonne journée !


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L

Sympa ça !

Bisous


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G

bonjour e tmerci Sag !
bonne journée! gros bisous


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C

ça me semble parfait pour nous. Tout en légèrement pour éliminer les kilos stockés pendant l'hiver.
Bisous Sag
Chrys


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V

Des carottes à cette heure ci sagweste, je pourrais plutôt avoir une tite douceur...je repasse pour les carottes ce midi. Biz et bon mardi


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T

Je devais faire des carottes ce midi pour les petits, je vais tenter ta recette, merci


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S


honnetement j'adore cette recette ;o)


biosu


sag



J

J'en ai justement fait la semaine dernière. Mais j'avoue elles étaient moins légère ;D


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S

dommage pour moi mais je n'aime pas trop les carottes sauf râpées bizz


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W

c'est original avec du miel !


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P

Hmm sympa ces petites carottes crémées j'adore les carottes aussi :p


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C

Une dose de bonne humeur et la promesse d'une cuisse rose ...
CLquipopotte♥♥♥


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J

Cela a l'air bon.
Bonne journée.
Bisous.
Joëlle


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S


c'etait vraiment bon et savoureux ;o)


biosu


sag



L

de quoi faire le plein de vitamines! belle idée! avec cette crème j'aime beaucoup! bisous!


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D

ça change c sur et c bon loll
bizzz


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