Recette de carrot cake by JMLP
Kikoo
Un carrot cake, je voulais en déguster un depuis très longtemps mais quelle recette choisir parmis toutes celles de la blogo? Mon collège est venu me proposer la sienne: rôoo c'était méga bon!!!
pour 1 cake
200gr de carottes râpées natures
150gr de sucre roux
2 oeufs
15cl d'huile
175gr de farine
1/2cc de sel
1cs de bicarbonate
1/2cs de cannelle
75gr de graines (lin, tournesol, sésames etc.)
(ou noix)
75gr de coco rapée
Préchauffer le four Th 170
Fouettez le sucre et les oeufs
Ajouter farine,sel, bicarbonate et cannelle
Ajouter l'huile
Ajouter les carottes, la coco râpée et les graines
Verser dans un moule à cake recouvert d'un papier cuisson
Enfourner pour 45/50mn
Démoulez et laisser tièdir
Glaçage:
60gr de st môret
20gr de beurre mou
1/2 citron préssé
100gr de sucre glace
Mélanger le beurre et le sucre glace
Ajoutez le jus de citron et le st morêt
Tartiner le carrot cake
Je referai très rapidement ce carrot cake pour avoir le temps de prendre des photos lol
Bisous
Sag