Recette de chili con carne light

Publié le par sagweste

Kikoo

 

Une envie de manger des légumineuses et mon choix s'est porté sur des haricots rouges bio. Bien régalant et léger pour les hanches!

 

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pour 4 personnes

8fp/part

(mais on peut faire 6 parts plus petites)

 

300gr d'haricots rouges secs

250gr de haché de boeuf

3 oignons

1 poivron vert

1 gousse d'ail

2 demies boites de tomates pelées

3cc de chili en poudre bio

1cc d'huile d'olive

sel poivre

 

La veille, verser les haricots rouges secs dans une saladier et recouvrir largement d'eau fraiche

Le lendemain, les egoutter et les verser dans l'ultracuiseur

Couvrir d'eau et faire cuire 30mn à partir du pschitt

Pendant ce temps, peler et hacher le poivron, les oignons et l'ail

Faire chauffer l'huile d'olive puis y faire revenir doucement les oignons et l'ail

Y déposer le haché et remuer pour que tout se mélange bien et s'émiette

saler poivrer et mettre 1cc de chili en poudre

Y mettre les tomates pelées et 1 peu de sauce tomate de la boite (garder le reste)

Egoutter les haricots et les remettre dans la cocotte avec le haché et le restant de sauce tomate de la boite

Mettre les 2cc de chili en poudre restantes, bien tout mélanger

fermer la cocotte et faire cuire en mode cocotte minute 30mn

C'est prêt

 

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CRITIQUES

 

On a vraiment adoré ce chili: très riche en goût, des légumineuses bien cuites et donc bonnes pour la santé.

 

Bisous

Sag

 

tag: haricots rouges, boeuf haché, chili


Publié dans Plats complets

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C
<br /> j'adore !!<br /> bises<br /> <br /> <br />
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O
<br /> Jolie recette. Merci pour l'idée des bananes , j'ai promis aux enfants de les gaver de glace maison pendant les beaux jours, et varier les fruits est une très bonne idée, surtout qu'en été ce n'est<br /> pas ça qui manque.<br /> Très bonne journée<br /> <br /> <br />
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S
<br /> Moi j'adore le chili, c'est un de mes plats de régime préféré. ça m'énerve que les gens aient plein d'aprioris sur ce plat.<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Ton chili a l'air excellent!!! C'est un plat que j'apprécie, bien que petite je ne pouvais pas m'y approcher d'un mètre, comme quoi en grandissant on change!<br /> <br /> <br />
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J
<br /> hummm miam miam !!!!<br /> <br /> <br />
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L
<br /> un régal ce chili! bisous<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Il a l'air très bon ce chili. Bonne journée!<br /> <br /> <br />
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O
<br /> Waaaaaaaaaaaaaaaw!!! tu assuuuuuuuuuuuuuuuure avec toutes ces belles photos, bien détailler, bravo et merci pour le partage.<br /> <br /> <br />
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B
<br /> Ahhh le chili ! Jamais cuisiné, rarement mangé, mais maintenant, je suis tentée !!! Merci Sag et bonne nuit :)<br /> <br /> <br />
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B
<br /> elle me tente bien ta recette !et comme c'est light,c'est parfait!<br /> bisous et bonne soirée<br /> <br /> <br />
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S
<br /> Je n'ai jamais mangé de chili...mes parents sont pas fan des haricots rouges. Alala qu'ils sont difficiles ;D<br /> Bisous<br /> <br /> <br />
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P
<br /> Coucou Sag<br /> <br /> Le chili con carne est l'une de mes recettes préférées et le tien me paraît être à tout casser ... J'adore!<br /> <br /> Bisou bisou<br /> Patrick<br /> <br /> <br />
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L
<br /> mmmmmmmm j'adore le chili con carne !! light tu dis, en plus ? j'adhère !!!<br /> bisous bisous<br /> <br /> <br />
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B
<br /> super ton chili con carne il fait envie. Bizz a toi du pop corn ;)<br /> <br /> <br />
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T
<br /> magnifique ,j'adore ça!! bravo sag il me donne très envie!<br /> bisous<br /> toutoune<br /> <br /> <br />
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H
<br /> Avec plein - plein - d'épices pour moi. J'aime beaucoup ce plat (mais pas trop l'Homme quand je dose trop les épices =)<br /> Mais qu'est-ce que c'est bon.. !<br /> <br /> <br />
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S
<br /> tiens j'ai fais cette recette voici qq temps et elle est tjrs ds le pc et pas encore postée, pfff<br /> <br /> Suis rentrée d'avoir passé la matiner à bêcher le jardin afin de faire mes semis la semaine prochaine, suis vannée !!!<br /> Vais préparer mes boulettes sauce carbonnade pour ce soir maintenant...<br /> <br /> bz<br /> <br /> <br />
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L
<br /> Je passe te faire un coucou depuis la Bretagne...<br /> A très bientôt.<br /> Bisous.<br /> <br /> <br />
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R
<br /> sa a l'air vraiment léger merci du partage bisous<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Léger et délicieux, j'adore ton chili:)<br /> Bisous<br /> <br /> <br />
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P
<br /> cette recette me mets en appétit!!<br /> <br /> <br />
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D
<br /> miiiam :)<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Et voila un bon Chili fait rien que pour moi par ma chère Sag.<br /> Carmen.<br /> <br /> <br />
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S
<br /> bonjour<br /> <br /> désolé pour cet abcsence pas de connexion alors pas de clic<br /> <br /> alors voila mon passage du lundi *<br /> <br /> souad<br /> <br /> <br />
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T
<br /> miam j'adore le chili light!<br /> bisous<br /> <br /> <br />
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M
<br /> encore une bonne recette !!!<br /> <br /> <br />
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S
<br /> miam le bon plat savoureux, ça donne envie!!! gros bisous bon lundi<br /> <br /> <br />
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V
<br /> Comme quoi on peut se faire plaisir sans faire pencher la balance, bravo pour ce challenge Sagounette et biz bien cordiale<br /> <br /> <br />
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L
<br /> Si c'est light, je prends !!!!<br /> <br /> <br />
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M
<br /> j'adore le chili con carne humm!!! bises marie<br /> <br /> <br />
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N
<br /> Une recette que j'aime faire en hiver. Bises.<br /> <br /> <br />
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C
<br /> C'est un Plat que j'adore... Il en reste ??<br /> <br /> <br />
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M
<br /> merci du régal!!<br /> <br /> <br />
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G
<br /> cela fait des années que je n'ai pas mangé de chili<br /> <br /> <br />
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W
<br /> c'est une bonne idée, j'adore le chili !<br /> <br /> <br />
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L
<br /> hum, cette version est super sympa, merci du partage !<br /> <br /> <br />
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C
<br /> C'est ce que j'ai dans ma gamelle pour ce midi !!! (Véridique , une version que je fais souvent et que les enfants adorent !!!)<br /> Belle semaine ...<br /> ♥♥♥<br /> <br /> <br />
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