Recette de clafoutis aux pêches au sirop
Kikoo
Je suis repartie sur ma recette de Clafoutis aux cerises ICI pour en refaire un avec des pêches au sirop: hummm miam!
pour 6 personnes
1 grosse boîte de pêches en quartier au sirop
3 oeufs
190r de sucre (au lieu de 120)
50gr d'amande en poudre
40gr de maïzena
40gr de farine
1/2 sachet de levure chimique
1 gousse de vanille El Vanillo
20cl de crème liquide à 20%
50gr de beurre 1/2 sel
Préchauffer le four Th 210
Faire fondre le beurre au micro onde 45s
Fouetter le sucre avec les graines de vanille et les oeufs
Ajouter la poudre d'amande, la farine, la maïzena et la levure
Bien méanger
Ajouter le beurre fondu et la crème, mélanger
Egoutter les quartiers de pêches
Les déposer au fond d'un moule à manquer
Verser la préparation par dessus
Enfourner pour 50mn
Laisser tièdir avant de démouler
C'est prêt 
CRITIQUES
Toujours aussi bon, à refaire donc avec tous fruits au sirop, donc possible même l'hiver 
Bisous
Sag