Recette de colin papillote en sucré salé miel moutarde
Kikoo
Cherchant une recette pour mon colin carré surgelé, je tombe sur un sucré salé chez ma copinaute de "Bon pour les Papilles". Hop je préchauffe mon four et mon repas du midi dedans!
pour 4 personnes
4 carré de colin surgelés
2CS de miel liquide
2CS de moutarde bio
2CS de crème liquide 4%
sel poivre
piment doux en poudre
1CS d'huile d'olive
Préchauffer le four Th 210
Poser le colin dans un grand carré d'alu et poser le tout dans un plat allant au four
Mélanger ensemble le miel, l'huile, la moutarde, la crème, sel poivre et piment doux
Verser sur le poisson
Fermer la papillote et enfourner pour 30mn
C'est prêt 
CRITIQUES
Un bon petit sucré salé très présent.
Cela a permi de manger plus sereinement notre poisson carré 
Bisous
Sag