Recette de concombre sauce fromage blanc aillé
Kikoo
Je n'ai pas de tomate cette année dans mon jardin, mais les concombres donnent bien et sont plein de goût! Du coup, voici la petite sauce concoctée pour les accomoder: miam!
pour 4 personnes
0 pp/part
1 concombre
1.5CS de jus de citron
1cc d'huile d'olive
3CS de fromage blanc 20%
2 gousses d'ail
sel poivre
1/2cc d'aneth séchée
Peler le concombre, l'épépiner et le couper en petits dès
Les déposer dans un saladier
Préparer la sauce en mélangeant tous les ingrédients dans un petit ramequin
Mettre le tout au frigo 1h
Au moment de servir, napper les dés de concombre de la sauce
C'est prêt 
CRITIQUES
Je ne fais pas dégorger mon concombre car je n'aime pas la consistance que cela donne au concombre (tout mou), je me contente de l'épépiner.
Je ne sers pas la sauce mélangée au concombre avant car j'ai un Tilou qui raffole du concombre mais pas avec cette sauce lol
C'est frais et léger, à refaire!
Bisous
Sag