Recette de cuajada aux poivrons et curry - Interblog #21
Kikoo
Pour ce dimanche 25 septembre 2011 à 7h du matin, l'interblog débute. Cette fois-ci je devais aller chercher mon bonheur culinaire chez Angie du blog "Dans la p'tite cuisine d'Angie".
Je me suis arrêtée sur sa recette de cuajada car j'avais encore des poivrons au jardin.
pour 6 personnes
4fp/part
3 poivrons (moi 1 rouge et 2 verts)
200gr de fromage blanc 0% 2
2 oeufs 5
200gr de farine 10
20cl de lait écrémé 1
4 tranchettes de chèvre 6
1Cs de curry en poudre
sel poivre
Préchauffer le four Th 200
Dans un saladier, mélanger le fromage blanc, la farine, les oeufs, le lait, sel poivre et le curry
Laver et épépiner les poivrons puis les couper en petits dès
Les verser dans le saladier et bien mélanger le tout
Verser dans un moule en silicone
Déposer les tranchettes de chèvre et les enfoncer
Enfourner 35mn
C'est prêt 
CRITIQUES
Très bon, bien relevé bien que light. Je dirais que j'aime beaucoup les cuajadas salées... il faudra bien que j'essaie d'en faire une sucrée un jour lol
Merci aux filles de l'Interblog pour leur travail
Et maintenant, courrons vite voir ce que Patchouka a bien pu réaliser
comme recette à partir de chez moi 
Bisous
Sag