Recette de dès de porc au curry et pommes de terre à l'ultrapro 3.5

Publié le par sagweste

Kikoo

 

Me revoici avec une recette faite très vite dans mon ultrapro. J'ai fait mariner ma viande dans du lait et du curry pour avoir beaucoup de moelleux et de goût: miam! Je me suis régalée.

 

DSCN0116

 

pour 6 personnes

 

400gr de porc découpé en gros cubes

8 pommes de terre

1 gros oignon

200ml de lait écrèmé

1cc de curry en poudre

sel poivre

 

Mettre la viande dans l'ultrapro

Saupoudrer de curry en poudre et bien mélanger avec une cuillère en silicone

Verser le lait et continuer de mélanger, ajouter le poivre

Poser le couvercle et mettre au frigo le temps de préparer le reste

Préchauffer le four Th 210

Peler et couper en rondelles fines pommes de terre et oignon

Sortir la cocotte du frigo

Déposer oignon et pommes de terre au dessus de la viande

Fermer la cocotte et enfourner pour 1h15

Mélanger avec une cuillère en silicone pour que les pommes de terre prennent bien la sauce de la viande

C'est prêt

 

DSCN0104 DSCN0105 DSCN0107

DSCN0114

DSCN0115

 

 


CRITIQUES

 

Les pommes de terre sont moelleuses, ont bien cuites dans le lait et se sont gorgées du curry: délicieux!

 

Bisous

Sag

Publié dans Ultra pro 3.5 salé

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
K
Bonjour, moi j'ai remplacé le lait par du lait de coco (pour un côté plus exotique) et rajouter quelques courgettes du jardin et des carottes. Un plat complet et super bon. Merci pour la recette!
Répondre
S
très bonne idée. je ne l'avais pas fait car cette recette est light et le lait de coco et vraiment prohibé en temps de régime lol<br /> bisou<br /> sag
C
bonjour,<br /> je vais essayer ce midi,bonne idee de faire mariner avec le lait,la viande restera bien moelleuse,pour les enfants ça devrait leur plaire.<br /> merci.<br /> <br /> <br /> L'ultra pro? "LES" ultra pro...ce sont les miens!!!!!pas touche!!!!
Répondre
S
chouette idée
Répondre
M
<br /> Testé et approuvé ce soir ! Je viens d'acquérir l'Ultra Pro, tu m'as donné trop envie ;)) Je crois que je ne vais plus pouvoir m'en passer ! Bref une recette excellente !!! même si les autres<br /> membres de la famille préfèrent les pâtes, toujours les pâtes :-((<br /> Un grand merci, pour cette recette, et toutes les autres que je ne vais pas manquer d'essayer ! Bizzz<br /> <br /> <br />
Répondre
S
<br /> <br /> lolmerci pour les compliments! mon ultrapro sert au moins une fois apr semaine si ce n'est deux: ça me permet de cuisiner pour 2 jours et c'est toujours moelleux!<br /> <br /> <br /> bisou<br /> <br /> <br /> sag<br /> <br /> <br /> <br />
D
<br /> je ne suis pas curry mais je remplacerai avec du curcuma. J'adore cette épice<br /> gros kisss<br /> <br /> <br />
Répondre
J
<br /> Bonne idée de faire une marinade au lait, ca doit vraiment etre tres moelleux<br /> bizz<br /> <br /> <br />
Répondre
T
<br /> hummmmmmmmmmmmmm tu as du te régaler!! merci!!<br /> bisous<br /> toutoune<br /> <br /> <br />
Répondre
N
<br /> Une petite assiette bien appetissante !! Bon week-end, bises<br /> <br /> <br />
Répondre
B
<br /> Je me délecte de tes photos!!!<br /> Bisous.<br /> Caro<br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> Moi, je m'invite illico. Bisous<br /> Chrys<br /> <br /> <br />
Répondre
A
<br /> un délicieux plat bien réconfortant ! l'ultrapro ça a l'air top ;-))<br /> <br /> <br />
Répondre
A
<br /> Miam miam j'adoooooooooooore<br /> le clicou hhhh:))<br /> <br /> <br /> <br /> biz et a+<br /> <br /> <br />
Répondre
A
<br /> salut ma belle, tres bonne recette bravo<br /> biz et douce nuit**<br /> <br /> <br /> http://amalbidawiya.over-blog.com/<br /> <br /> <br />
Répondre
E
<br /> Cuit dans le lait ça doit être en effet bien moëlleux et le curry, je suis fan!<br /> <br /> <br />
Répondre
P
<br /> Hmm trop sympa cette recette miam miam<br /> <br /> <br />
Répondre
S
<br /> hum...j'adore les plats mijotés!<br /> <br /> <br />
Répondre
L
<br /> HUm, le genre de plat qui régale mes papilles !!!!<br /> <br /> <br />
Répondre
S
<br /> sans l'ultra pro pour moi bizz<br /> <br /> <br />
Répondre
A
<br /> j'aime bien ce genre de plats bien parfumés<br /> <br /> <br />
Répondre
T
<br /> miam j'en veux ..<br /> <br /> <br />
Répondre
V
<br /> Je passe saluer la reine de l'ULTRA PRO, et big biz Sagounette<br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> dis moi pourquoi je ne me suis pas encore inscrite à ta NL??????? ;o)))) c'est fait!!!!!!!<br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> Une bonne petite recette qui me semble bien goûteuse.<br /> Bonne journée Bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> vite fait bien fait... mmmmmmmiam<br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> Un petit plat gourmand et parfumé !<br /> <br /> <br />
Répondre
P
<br /> bises du vendredi ma SAG !!!!! bises<br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> voilà de quoi nous réchauffer !!<br /> ici la neige est de retour<br /> bizzz<br /> <br /> <br />
Répondre
O
<br /> miammmm, ça doit être très bon ça!!!merci du partage<br /> <br /> <br />
Répondre