Recette de flan de panais et carottes au fromage dans l'ultrapro 3.5
Kikoo
Vu le mauvais temps, les bons plats chauds et légers sont les bienvenus. Comme j'avais des panais de mon jardin au congelo, voici ma version d'une recette de ww.
pour 4 personnes
2.5fp/personne
250gr de panais surgelés en rondelles
350 de carottes surgelées en rondelles
2 oeufs
4 tranches de jambon de volaille
20cl de lait écrémé
1 gousse d'ail
1 pincée de muscade
4 toastinettes
sel poivre
Mettre les carottes et les panais dans le panier de l'ultracuisueur et cuire 25mn à partir du pschittt
Préchauffer le four Th 200
Battre les oeufs avec l'ail hachée, le sel, poivre et muscade
Ajouter le lait et bien mélanger
Mettre les légumes au fond de la cocotte
Déposer le jambon de volaille coupé en dès et répartir dans les légumes
Verser les oeufs épicés
Déposer les toastinettes par dessus
Fermer la cocotte
Enfourner 35mn
C'est prêt 
CRITIQUES
Bon, léger, complet, ça ressemble du coup plus à un gratin qu'à un flan mais que c'était bon
Bisous
Sag