Recette de gâteau au chocolat de C.Felder

Publié le par sagweste

Kikoo


Aussitôt cette recette vue chez Luthine, que je me la suis notée pour la réaliser en vu de l'anniversaire de Tilou pour son école. J'ai donc réalisé ce gâteau sans y avoir goûté ne serait-ce qu'un miniscule petit bout...alors ni une ni deux, je l'ai refait pour fêter son anniversaire en famille....un régal...si si si!!!


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pour 8 personnes


4 oeufs

125gr de chocolat pâtissier

10cl de crème liquide

2CS de lait

1CS de farine

50gr d'amandes en poudre bio

100gr de sucre en poudre


Préchauffer le four Th 180

Séparer les blancs des jaunes

Faire fondre doucement le chocolat avec le lait et la crème

Hors du feu, incorporer les jaunes un à un, bien mélanger, puis la farine et les amandes en poudre

Monter les blancs en neige ferme avec le sucre

Puis incoporer doucement les blanc à la crème au chocolat

Beurrer et fariner un moule à manqué

Verser la préparation

Enfourner 20/25mn

Il est cuit quand la lame du couteau ressort sèche

Le laisser refroidir 30mn avant de le démouler sur une grille

C'est prêt


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CRITIQUES


Je m'excuse de ne pas avoir pensé à faire une photo de l'intérieur du gâteau car il est vraiment moelleux

Le jour de son anniversaire j'avais commandé un dessin en feuille azyme de Ben10, son petit héros du moment dont j'avais recouvert le gâteau.


Bisous

Sag

Publié dans Dessert

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C

Il n'y en a plus... même mon chef en a voulu un deuxième morceau... c'est dire!
Je ferai une publication ce soir ou demain si je récupère mon accès à canalblog...


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S


lol et toi, tu as pu en manger un ti bout? lol


biosu


sag



C

Il est au four... mes collègues auront une part demain... si j'arrive à le démouler ;-)


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S


moi il s'est demoulé les deux fois tout seul ;o)



N

Je reviendrais pour te chiper cette recette c'est sûr !


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C

Il faut vraiment que je l'essaye aussi ce gateau ! il à l'air trop bon !

*** bises


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J

Ca donne envie!


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C

Pas de soucis! J'y compte bien...
Bonne soirée


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S


je vais scruter ton blog alors ;o)))


bisou


sag



N

Il a l'air terrible ! Tu ne m'en as pas gardé un morceau ?


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C

Il a l'air bien bon... avec les amandes, ça devait être un délice!
Bonne journée


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S


chiche que tu le testes??????????????


lol


biosu


sag



L

Il a l'air pas trop sucré, juste ce que j'aime !
Bizzz


Répondre
N

Tu as bien fait de le refaire ;-)))
bises
jojo


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M

tu n'as plus qu'a le refaire pour que l'on voit une photo de l'intèrieur !!!!


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B

Il est très bon!


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B

Y'en reste pas une p'tite miette?!!!
Bisous.
Caro


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I

Tilou a de la chance ! Bon anniversaire Tilou !
Amitiés d'Isa-Marie


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C

Cela fait toujours l'unanimité les gâteaux au chocolat


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C

j'adore ce genre de moelleux
bonne soirée


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T

miam .. il a l'air super bon


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V

quand c'est c.felder: je mets de cote!!! ( la recette) lol


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O

Bravo pour ton gateau *


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M

Pour l'avoir testé, je peux te dire que j'aime beaucoup, il est mousseux... miam :)


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A

miam j'adore les gateaux aux chocolat bien fondants. Et sinon je vois que nos fils ont tous les deux le même héros ;-)


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S


poster, omnitrix au poignet..chanter la chanson du 'petit ben10' tout le tps...lol oui un petit heros dont j'aime bien regarder les episodes avec lui aussi ;o))


bisou


sag



P

Hmm il a l'air bien bon ce gâteau! Ca aurait dommage que tu n'y goûtes pas!


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M

il a l'air trop bon!!!!!!!!


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L

Il a l'air très bon ce gâteau!!


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O

merci pour cette version!! bisous**


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A

hum au chocolat moi j'adore tout les gateau bravooo


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L

je confirme il est tres fondant et moelleux!!
http://o-douceurs-de-kefrida.over-blog.fr/article-47758801.html
bisous


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S


lol au moins avec toi on voit l'interieur du gateau qui est succulent lol


bisou


sag



G

un gateau au chocolat je suis toujours partante ce devait vraiment être sympa avec la feuille décorée dessus


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C

je l'ai déjà fait et gouté, il est délicieux


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S


lol je me doutais bien, c ce que je t'avais dit ;o))


bisou


sag



W

ça fait envie meme si on ne voit pas l'intérieur ! j'arrive très bien à m'imaginer la texture ! et du coup, je salive !!!!!


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L

Je mets de coté pour ma rubrique du WE ! ;-)
Merci Sag !
Bonne journée à toi et ta ptite famille ! !


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S


merci ;o)



O

un gâteau au choco, je craque toujours


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T

je connais cette recette, c'est un succès à chaque fois!Bonne journée et merci pour le tiramisu cro cro bon


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S


lol veinarde qui connaissait felder ben moi ze conaissait po lol


 


bisou


sag (merci pour le tiramisu!!)



V

Avec Felder on ne se trompe pas c'est une valeur sûr et le gâteau sans y avoir goûté doit être excellent. Bonne journée Sag


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D

je verrai bien ça en version mini pour mon goûter ;-)
bizzz


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S


moi la grosse part ben je l'ai mangée!!


biosu


sag



C

Bon anniersaire Tilou ...
CLquipopotte♥♥♥


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L

un bon gâteau au chocolat c'est toujours un moment de plaisir! bisous!


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