Recette de gateau de fromage blanc light

Publié le par sagweste

Kikoo

 

Me revoici de vacances aaprès avoir profité du soleil, de très beaux paysages et de belles visites.

Alors pour revenir vers vous voici ma recette de gâteau au fromage blanc que je fais depuis 2008. J'avais beaucoup tatouillé avant de trouver cette recette où je remplaçais le sucre par de l'édulcorant. Et depuis je la refais très régulièrement en y ajoutant des fruits.

 

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pour 4/6 personnes

 

 

500gr de fromage blanc à 0%

25gr de farine

25gr de maizena

1 sachetd e levure chimique

50gr de sucre vanillé maison

1cc d'extrait de vanille El Vanillo

1cc de jus de citron

3 oeufs

sel

 

Préchauffer le four Th 190

Séparer les blancs des jaunes

Monter les blancs en neige ferme avec une pointe de sel

Mélanger les jaunes avec le sucre pour obtenir une mousse aérée

Ajouter la farine, la maizena et la levure

Mélanger le tout puis ajouter le jus de citron et l'extrait de vanille

Verser le fromage blanc et tout mélanger

Ajouter les blancs en neige en incorporant doucement

Verser dans un moule à manquer

Enfourner 35/40mn

C'est prêt

 

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CRITIQUES

 

Un gâteau au fromage blanc vraiment léger et variable selon son envie: avec des fruits frais ou au sirop.

On se régale toujours autant avec ce gâteau.

 

Mon partenaire pour cette recette:

 - El vanillo pour mon extrait de vanille liquide

 

Ce retour de vacances va être synonime de régime avec uyne vraie reprise ww!!! Alors à vos recettes light!

 

Bisous

Sag


Publié dans Dessert

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C
<br /> Depuis le temps que ces gâteaux au fromage blanc me font de l'oeil ! Il faut vraiment que je teste !<br /> <br /> <br />
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Z
<br /> Super !!! Un gâteau qui à vraiment l'air délicieux ...<br /> <br /> <br />
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B
<br /> Je prends note de ta recette et en version ligth... elle ne peut que me faire du bien ;) bisou Sagw<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Il a l'air excellent!<br /> <br /> <br />
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H
<br /> Mon homme n'aime pas trop les desserts à bases de fromage (cheesecake, gâteau au fromage blanc..)<br /> Mais j'aime bien la texture du tien en tout cas !<br /> <br /> <br />
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L
<br /> Fait et apprécié!!<br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> merci ma belle ;)<br /> <br /> <br /> <br />
K
<br /> quand je lis léger je prends. Superbe gâteau.<br /> <br /> Kalinka<br /> <br /> <br />
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V
<br /> si c'est light on peut en manger deux fois plus tu crois ?!!!! lol<br /> bonne journée<br /> biz<br /> val de familyblog<br /> <br /> <br />
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N
<br /> Humm un bon gateau au fromage blanc bien frais et léger en plus...<br /> je dois m'y remettre aussi à WWet mais pas trop de motivation , je sens que je vais retourner aux réunions<br /> bises<br /> jojo<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Bonjour,<br /> <br /> Je voudrais t'inviter à participer à un tour sur http://www.untourencuisine.com/Tour<br /> Un tour, c'est 20 personnes, 20 inscrits qui ont 4 semaines pour réaliser une recette de leur binôme, et doivent publier leur recette tous en même temps.<br /> J'espère que tu t'inscriras, ça permet de connaître de nouveaux blogs et de faire connaissance avec des gens sympas.<br /> <br /> Miss Cuisine<br /> <br /> <br />
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L
<br /> oui moi aussi j'adore ce gâteau léger et doux a la fois...<br /> bisous a bientôt<br /> <br /> <br />
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O
<br /> excellente recette!!!! merci du partage et bon retour!<br /> <br /> <br />
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V
<br /> A vos recettes light, prêt partez. Je te suis dans ww ya besoin après les vacances. Biz Sag et bonne reprise<br /> <br /> <br />
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L
<br /> Contente de te voir de retour, j'attends tes recettes pour m'aider à passer un cap fatidique!!<br /> <br /> <br />
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L
<br /> je suis fan tu le sais de ce genre de gâteau! je note dans mes favoris! bisous<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Nous avons des recettes vraiment très proches.<br /> Trop bon le gâteau au fromage blanc...<br /> <br /> <br />
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T
<br /> bon retour parmi nous! bisous<br /> <br /> <br />
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B
<br /> contente de te retrouver et avec une bonne recette légère!bisous et bonne journée<br /> <br /> <br />
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D
<br /> il à l'air délicieux !<br /> <br /> <br />
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M
<br /> heureuse d ete retrouver!!!!<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Que du bonheur ce gâteau!<br /> <br /> <br />
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P
<br /> Coucou Sag,<br /> <br /> Heureux que tu sois de nouveau parmi nous!<br /> Un retour en force dis-moi avec ce superbe gâteau au gâteau au fromage blanc ... Une belle réussite!<br /> <br /> Un tout grand bravo et merci pour ce délicieux partage sucré!<br /> Bisou<br /> Patrick<br /> <br /> <br />
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K
<br /> bon retour chez toi sag!! j'aime beaucoup aussi ce gateau! merci<br /> bisous<br /> toutoune<br /> <br /> <br />
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D
<br /> ouille ça veut dire que ne peut rien publier à la pâte de speculoos lolll zut alors ;-)<br /> bon retour parmi nous<br /> bizzz<br /> <br /> <br />
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