Recette de gratin de pommes de terre en cocotte léger
Kikoo
Un gratin de pommes de terre léger, oui et savoureux avec de l'ail: miam!
pour 4 cocottes
8 belles pommes de terre
1/2 oignon
2 gousses d'ail
2cc d'huile d'olive
4cc de gruyère râpé
sel poivre
200ml de lait écrémé
20cl de crème 15%
Peler les pommes de terre et les cuire 20mn à l'ultracuiseur
Préchauffer le four Th 210
Huiler les cocottes
Couper les pommes de terre en rondelles
En répartir la moitié dans les cocottes
Peler et couper en rondelles le 1/2 oignon
Les répartir dans les cocottes
Dans un bol, mélanger le lait, la crème, sel poivre et ail pressé
En verser la moitié dans les cocottes
Déposer le restant des pommes de terre
Saupoudrer de gruyère
Verser le restant de lait
Fermer les cocottes
Enfourner pour 25mn
C'est prêt 
Tout le monde a aimé car bien relevé avec la pointe d'ail.
Bisous
Sag