Recette de lentilles à la carotte
Kikoo
Après avoir vu une recette de lentilles chez mon aminaute Diabline du super blog " Saveur et délice de Diabline", j'ai eu envie d'en préparer aussi, le temps glacial s'y prêtant très bien il y a peu de temps.
A déguster sans complexe
Après avoir vu une recette de lentilles chez mon aminaute Diabline du super blog " Saveur et délice de Diabline", j'ai eu envie d'en préparer aussi, le temps glacial s'y prêtant très bien il y a peu de temps.
A déguster sans complexe
pour 3 personnes
2.5pt/personne
150gr de lentilles sèches 7.5pt
1 oignon
1 carotte
1 gousse d'ail
1/2 cube de légumes
1cc d'huile d'olive
eau
thym laurier persil
Peler la carotte, l'oignon et l'ail
Mixer finement l'oignon puis séparément la carotte
Faire chauffer l'huile puis faire revenir l'oignon, ensuite ajouter la carotte, l'ail émincée
Bien mélanger et ajouter les lentilles, le thym le laurier et le persil
Couvrir d'eau et laisser mijoter 45mn/1h à couvert
C'est prêt
2.5pt/personne
150gr de lentilles sèches 7.5pt
1 oignon
1 carotte
1 gousse d'ail
1/2 cube de légumes
1cc d'huile d'olive
eau
thym laurier persil
Peler la carotte, l'oignon et l'ail
Mixer finement l'oignon puis séparément la carotte
Faire chauffer l'huile puis faire revenir l'oignon, ensuite ajouter la carotte, l'ail émincée
Bien mélanger et ajouter les lentilles, le thym le laurier et le persil
Couvrir d'eau et laisser mijoter 45mn/1h à couvert
C'est prêt
CRITIQUES
Nous avons accompagné d'une cuisse de dinde.
C'était vraiment très bon.
Mon partenaire pour cette recette: La Ferme de la Jouannerie pour ma carotte, mon oignon et mon ail ;)
Bisous
Sag