Recette de lentilles vertes du Puy à la rouelle de porc - ultrapro 3.5
Kikoo
Une nouvelle recette de lentilles légères sans matière grasse. Un régal!
pour 4 personnes
7.5fp/personne
300gr de rouelle de porc 17.5
200gr de lentilles crues 3fp satiété/personne
1 oignon
1 carotte
750ml d'eau
1 cube volaille
1 cube légumes
Découenner et dégrasser la rouelle
La couper en gros dés
Préchauffer le four Th 210
Faire chauffer l'eau et y faire fondre les cubes
Peler la carotte et l'oignon
Les hacher
Verser les lentilles dans la cocotte
Ajouter la carotte et l'oignon
Tout mélanger
Verser le bouillon, remuer
Y déposer la viande
Fermer la cocotte et enfourner 1h
C'est prêt 
CRITIQUES
Très bon, tout moelleux. C'est cuit quand les lentilles ont absorbé toute l'eau.
Bisous
Sag