Recette de moules aux noisettes
Kikoo
Je suis toujours en train de cuisiner les noisettes pour ecluser mon bocal. Aujourd'hui, des moules car c'est un de mes plats préférés et light. Une saveur surprenante mais très bonne.
pour 1 personne
500gr de moules
10 noisettes
2CS de crème à 4%
1 échalote
sel
eau
Laver les moules
Ciseler l'échalote et la déposer dans une cocotte
Verser 3CS d'eau puis les moules
Poser le couvercle et cuire 7mn, les moules doivent s'ouvrir
Concasser les noisettes grossièrement
Les déposer avec les crème sur les moules et bien tout mélanger
C'est prêt 
CRITIQUES
Je me suis plus que régalée!!! J'ai encore beaucoup de saveur à tenter avec les moules ;)
Bisous
Sag