Recette de muffins au thon façon burger
Kikoo
Mon partenaire Regent's Park m'a offert des muffins... et comme Tilou voulait déguster des hamburgers, je me suis dit que ces muffins pourraient très bien me servir de base pour des hamburgers maison, mais en version light pour l'avant vacances!!
Et bien nous nous sommes tous régalés: Tilou avec son muffin façon burger steak et nous façon burger thon
pour 3 muffins
3pt/muffin
3 muffins Regent's Park
12pt
1 boîte de thon moyenne 3pt
1cc de jus de citron
2CS de crème 3% 0.5
1 tartare ail et fines herbes 1.5
feuilles de salade
rondelles de tomate
Dans le bol du mixeur, mettre le thon, le citron, le tartare et la crème
Mixer doucement
Réserver
Faire chauffer le grill viande
Couper les muffins en deux
Les griller légèrement
Tartiner chaque demie de rillette de thon
Poser de la salade et des rondelles de tomates dessus
Refermer
C'est prêt 
pour le burger avec steak haché:
Saisir à la poêle le demi steak haché 5%
Recouvrir le muffin d'un mélange ketchup/mayo
Ajouter le steak haché, la salade, les rondelles de tomate et 10gr de gruyère râpé
C'est prêt
CRITIQUES
Un régal!! Si si si!! Et pour peu de points, donc plutôt léger.
Les muffins ont l'avantage d'être moelleux comme les petits pains à
burger des grandes enseignes 
Mes partenaires pour cette recette:
- La Ferme de la Jouannerie pour ma salade
- Regent's Park pour mes muffins
Bisous
Sag