Recette de muffins jambon gruyère - interblog #17
Kikoo
Nous voici dimanche 29 mai, il est 7h du matin et la ronde de l'Interblog commence pour la 17ème fois. Il est mis en oeuvre par Melle Banane et Sorcilili ICI.
Pour cet opus, La petite Laurette devait choisir une recette chez moi et je devais aller piocher chez Confit Banane.
J'ai choisi les muffins car c'est vraiment quelque chose que je ne fais quasiment jamais pour cause de moule qui attache (mais je vais bientôt en avoir un super!!).
pour 6 beaux muffins
3.5fp/muffins
150gr de farine 7.5
1 oeuf 2.5
1/2 sachet de levure chimique
35gr de beurre 1/2 sel fondu 3.5
1 tranche de jambon coupé en carrés 1
20gr de gruyère râpé + 20gr 5
poivre
125ml de lait écrémé 0.5
Préchauffer le four Th 200
Tout mettre dans le bol du robot avec l'hélice en plastique
Mélanger vivement
Déposer des caissettes en papier dans les empreintes des moules à muffins
Répartir la pâte dedans et saupoudrer d'un peu de gruyère
Enfourner 30mn
Laisser tiédir avant
C'est prêt 
CRITIQUES
Très bon, j'ai même était étonnée par la mie intérieure, très aérée. Ca me donne du coup envie d'en refaire et de varier les ingrédients. De plus, peu de points donc parfait pour le régime. J'ai accompagné d'un peu de salade verte.
Tilou biensur n'en a pas mangé mais a adoré leur forme 
Filons vite voir ce que Laurette a bien pu prendre chez moi.
J'en profite aussi pour souhaiter une très belle fête des mamans à ma môman chérie à moi!!
Bisous
Sag