Recette de nids de jambon oeuf et chorizo
Kikoo
Je suis partie sur la recette de CLquipopotte que j'avais réalisée ICI pour lui ajouter un peu de chorizo... miam miam!!
pour 6 personnes
3 tranches de jambon
6 oeufs
30gr de chorizo
6 tranchettes de bûche de chèvre
poivre
Préchauffer le four Th 200
Couper le chorizo en petits dés
Dans un moule à muffins, mettre au fond de chaque empreinte 1/2 tranche de jambon
Déposer les tranchettes de chèvre
Puis répartir les dès de chorizo
Casser un oeuf par dessus chaque nid
Poivrer légèrement
Enfourner jusdqu'à ce que l'oeuf soit cuit (le blanc devient blanc et non plus transparent)
C'est prêt 
CRITIQUES
C'était très bon, vite fait et bien relevé 
Bisous
Sag