Recette de pizza à la bolognèse

Publié le par sagweste

Kikoo

Tout commence par une soirée WII programmée, et donc une pizza devant la TV s'imposait. Pour changer, j'ai voulu tester une recette à la bolo...miam...j'en referrais car nous nous sommes régalés
Ma pâte à pizza est celle que j'ai trouvé un jour chez "Cuisine à 4 mains" et qui se fait en 10mn chrono!!!!


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pour 1 grande pizza et une petite

pour la pâte à pizza express:

2.5 verres de farine
1 verre d'eau tiède
1/4 de verre d'huile
1cc de sucre
1/2cc de sel
1.5CS de lait en poudre
1/2 sachet de levure de boulanger
1cc d'ail en poudre
1cc d'herbes de provence

Dans le robot avec l'hélice en plastique, mettre le verre d'eau tiède et 1 verre de farine, l'huile, la levure, le sel, le sucre, le lait en poudre, l'ail et les herbes de provence
Bien mélanger pendant 2mn: la pâte doit rester très liquide
La laisser reposer 10mn
Ensuite ajouter le 1.5 verre de farine restante et mélanger pour former en boule collante (si trop collante rajouter un peu de farine)
L'étaler sur un plan de travail fariné et façonner votre pizza ou 2

pour la garniture à la bolognèse

500gr de steak haché
2 gros oignons
2CS de crème
1 coulis de tomate au basilic
gruyère râpé
sel poivre cumin piment de cayenne
1CS d'huile d'olive

Peler et émincer finement les oignons
Les faires revenir dans l'huile d'olive chaude pendant 5mn
Ajouter le haché et bien mélanger
Puis ajouter la crème et faire mijoter 5mn

Etaler la coulis de tomate
Verser le haché sur la pizza et bien étaler
Saupoudrer de gruyère râpé
Enfourner 25mn
C'est prêt

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CRITIQUES

Miaaaammmmmm la gourmandise !!!!


Bisou
Sag

Publié dans Pizza

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L
bonjour je voudrais savoir quelle est la contenance d'un verre?
Répondre
V

Merci Sag pour cette recette de pâte à pizza. Elle est très simple, rapide à faire et super bonne ! Avant je la faisais à la map, maintenant j'utiliserais ta recette.
MERCI pour toutes ces très bonnes recettes.


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S


lol de rien, moi je ne fais plus que celle là ca rnos envies de pizza sont tj de dernière minutes et pas le tps d'attendre 1h30 comme avant loolll


bisou


sag



G

oh qu'est ce que c'est bon ! c'est l'une de mes pizzas préférée !


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B

Muuuuuuuuuuuum,quelle tuerie cette pizza!!!
Bisous.
Caro


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S

miammmmmm !!!! je peux m'inviter chez toi ;)
bz


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D

ca me fait penser à la pizza buffalo chez "la boite à pizza". Elle est trop bonne, ca me donne envie d'en faire
gros kiss et bon week end


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S


je n'ai pas acheté de pizza depuis janvier 2008 ;o)


et depuis un an je les fait moi mm ;o) sinon on va en manger (notamment la calzone que j'adore) à "la pizzeria des arte" ;o)


bisou


sag



L

Tu attends slt 10 mn avant de t'en servir de ta pâte?? Super rapide, je vais tester!


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S


oui le levain prend juste en 10mn et elle est super bonne ;o))


bisou


sag



E

Jolie! Une de nos préférés!


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M

Crooooooooooooo bonne!!!!


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C

moi aussi j'ai fait de la pizza pour ce soir
avec un bon cohlanta que demanser de plus
bi$es charoufa


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C

elle est belle , je l'adore moi aussi!!!


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G

bien garnie cette pizza
bisous


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O

Demain soir, ça sera pizza maison pour les enfants ! Bises **


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Y

une pâte à pizza aussi vite faite ? ça m'intrigue...
à tester...
bizzzzzz


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L

J'étais en train de me demander que cuisiner ce soir pour le pique nique de demain...j'ai trouvé ! ce ne sera peut-être pas une pizza bolo, mais une pizza quand même !
Tes photos m'ont donné envie !
Bises !


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L

avec cette garniture un grand MIAM! bisous


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M

Bravo !! je ne sais pas très bien réaliser les pizzas... la pâte est tout de suite dure comme du bois, mais je vais essayer encore une fois, cette recette est très sympa.... merci pour cette idée
géniale


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C

j'imagine que j'arrive trop tard pour une petite part ?


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M

Une belle soirée gourmande et ludique ! ** bises **


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M

J'aime beaucoup faire des pizzas, et les manger surtout :p
Bisous!


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C

miam! une bonne pizza!!!
biz et bon week end!


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C

c'est un best seller à la maison $


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C

Délicieux pour une bonne soirée
bises


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D

un petit bonjour en passent,ta pizza doit étre super mrc,bizz**


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M

rho j'imagine bien!!!lol


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C

mmmmmiam!!!! il en reste une part???? j'arrive....;o)


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A

hum qu'elle bonne pizza j'adore bravooo


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S

je ne fais jamais de pizza il faudra que je me lance surtout que lesMAP font la pâte! bonne journée bizz


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S


je prefere ma pate express maintenant car en 10mn elle est prete ;o)))et vraiment super bonne car bien relevée


bisou


sag



P

très bonne idée il faudra que je teste bz patmamy


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G

Je vois que tu n'as pas non plus résiter à l'appel de la pizza!
Elle a l'air très bonne la tienne!


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G

une bonne pizza bien garnie


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V

Toi tu sais parler aux hommes, aux enfants, tu parles pizza!!!! si avec cela t'es pas la reine....


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W

miaaam ! elle me fait de l'oeil, matin de bonne heure !


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P

Hmm sympa cette pizza bolo!! Miam!!!!


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O

elle a l'air trop bonne, je veux la croquer à pleines dents


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I

Bien agréable ta pizza ! Exactement le genre de plat doudou qu'on aime retrouver régulièrement pour se faire un gros plaisir !
Amitiés d'Isa-Marie


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J

Sans aucun doute, cette pizza doit est miaaammm !!
Je connais votre blog depuis peu, et j'apprécie ses bonnes recettes très simple.
Joëlle


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S


merci du compliment ;o)


quelque fois je n'allège pas mes recettes, ne m'en tenez pas rigueur ;o))


lol


bisou


sag



C

Je pizzzzzzzzzzzzbologne volontier ...
CLquipopotte♥♥♥


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