Recette de pizza à la poêle surimi gruyère boursin curry thaï
Kikoo
Je vois chez Gael67 et son beau blog "Carnet de route" qu'elle a testé une pâte à pizza de chez tupperware. Hop ni une ni deux, ma passion de la pizza l'emportant, je me dois de tester cette nouvelle pâte inconnue de moi!
Puis en ouvrant le frigo, ce pot de boursin curry thaï bien relevé, du râpé de la mer... une bonne garniture en perspective ;)
pour 4 personnes
Préparer la pâte en mélangeant au skaker ou au batteur pour moi
(mon shaker étant pris par une vinaigrette!!)
75ml de lait écrémé
1 oeuf
150ml de farine
50ml d'huile d'olive
1/2 sachet de levure
30gr de gruyère râpé
sel poivre
3 pshitt d'huile
On mélange bien le tout, la pâte est liquide
Faire chauffer une poêle avec 3 pshitt d'huile
Verser la pâte et laisser cuire doucement
La garniture:
100gr de râpé de la mer
40gr de gruyère
2 CS de boursin cuisine curry thaï
Une fois la pâte solide, étaler le boursin cuisine par dessus
Répartir le râpé de la mer, puis le gruyère
Laisser cuire doucement le temps que le gruyère fonde
C'est prêt
CRITIQUES
Bon ne vous attendez pas à une vraie pizza, par contre elle nous a bien plu! Elle me fait penser à la fausse pizza de Nigella Lawson ICI.
C'était facile à préparer, copieux et surtout bien relevé avec ce boursin cuisine que je découvrais.
Bisous
Sag