Recette de pizza au jambon de volaille
Kikoo
Une bonne pizza avec quelques fond de frigo: miam!
pour 6/8 personnes
pour la pâte à la MAP:
mettre dans l'ordre de votre MAP
200ml d'eau
1CS de sel
2CS d'huile d'olive
300gr de farine
1 sachet de levure de boulanger
Lancer le programme pâte 1h20
Dégazer la pâte sur un plan de travail fariné
L'étaler en grand rectangle
La déposer sur la plaque à pâtisserie recouverte d'un papier cuisson
pour la garniture:
2 tranches de salami
4 tranches de jambon de volaille
1 tranche de rosette
1 pot de sauce bolognèse
parmesan en poudre
gruyère râpé
olives vertes
Préchauffer le four Th 220
Couper en petits morceaux le jambon de volaille, le salami et la rosette
Etaler la sauce bolognèse sur la pâte
Répartir la charcuterie
Saupoudrer de parmesan et de gruyère
Déposer les olives
Enfourner pour 20mn
C'est prêt 
CRITIQUES
Ma pâte était un peu sèche car je l'ai mise 25mn à 220, j'aurais du la retirer avant ou descendre à 200.
Bisous
Sag