Recette de pizza aubergines poivrons verts, thon et chèvre
Kikoo
Comme souvent le vendredi voici une nouvelle pizza avec de bons légumes du jardin ;o)
pour 4 ou 6 personnes
une pâte à pizza express ICI
2 povrons verts
3 petites aubergines
8 tranches de chèvre
1 boule de mozzarella au basilic
20cl de coulis de tomates aux herbes de provence
1cc d'huile d'olive
1 petite boite de thon
sel poivre coriandre moulue
Peler les aubergines et epépiner les poivrons
Les découper en petits dés
(moi avec mon alligator)
Faire chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse
Y faire revenir les légumes pour les faire fondre
Ajouter le sel le poivre et la coriandre moulue
Puis émietter le thon, et bien mélanger
Réserver
Préchauffer le four Th 210
Etaler la pâte à pizza
Verser le coulis de tomates et bien étaler
Répartir les légumes au thon
Poser la mozzarella en tranches et le chèvre
Enfourner 25mn
C'est prêt 
CRITIQUES
Eh oui, nous sommes des pizza-addict à la maison, mais maintenant que je n'en achète plus aucune, il faut cogiter pour varier les garnitures.
celle-ci nous a vraiment plus car bien savoureuse 
Mon partenaire pour cette recette:
- KOOKIT pour mon alligator
Bisous
Sag