Recette de pizza façon dukan pour la pâte mais garniture gourmande!
Kikoo
Dernièrement j'ai vu une nouvelle recette qui m'a interpellée notamment chez mon aminaute Marie et ma copinaute Hitomi qui suivent le régime Dukan et qui se sont toutes les deux essayées à une pâte à pizza dudu. J'ai donc adapté un peu les deux recettes pour faire la mienne mais plus gourmande je l'avoue ;)
pour 3 personnes ou 2 gourmands
pour la pâte à pizza:
4 oeufs
4CS de son d'avoine
2CS de son de blé
1/2 sachet de levure chimique
sel
1/2cc d'herbes de provence
3Cs de fromage blanc 0%
Faire chauffer une poêle anti adhésive
Mélanger le tout au robot
Verser dans la poêle chaude, feu moyen
Préchauffer le four Th 200
Quand la grosse galette est cuite, retirer du feu
pour la garniture
(au choix mais voici la mienne):
2 tranches de jambon dd
1 boule de mozzarella du buffala
1 petit pot de sauce tomates à la bolognèse
40gr de gruyère râpé
Couper le jambon en petits morceaux
Couper la mozza en tranches fines
Mettre la galette sur un papier sulfurisé sur un plat allant au four
Etaler la sauce tomate
Déposer les morceaux de jambon puis les tranches de mozza
Saupoudrer de gruyère
Enfourner le 10mn le temps que ça fonde
C'est prêt 
CRITIQUES
Ca surprend au début car ça sent tellement bon la pizza que l'on s'attend à une vraie pâte bien croustillante. En fait cette pâte ressemble plutôt à une galette épaisse que j'ai bien aimé, ce qui n'était pas le cas de Tilou et Timari lol.
Alors moi je la conseille pour les régimeuses mais les autres vont avoir du mal à bien aimer ce goût 
Bisous
Sag