Recette de pommes de terre tomates dinde marinée à l'ultrapro 3.5
Kikoo
Des invités avec un petit problème de santé, donc il me faut une recette sans sel ni graisse. Je me dis que mon ultrapro va me rendre service pour avoir du moelleux, du fondant et du goût sans graisse: une vraie réussite, j'ai eu les félicitations des intéréssées!!
pour 4 personnes
4 belles pommes de terre
3 tomates
2 escalopes de dinde fines
1 yaourt nature maison 0%
1cc d'épices à couscous
1Cs de cerfeuil séché Sainte Lucie
Couper la dinde en gros dés
dans un saladier, mélanger le yaourt ave cles épices à couscous
Mettre la dinde et bien enrober le tout
Filmer et mettre au frigo cette marinade
Peler et laver les pommes de terre
Les trancher en rondelles très fines au robot
Préchauffer le four TH 200
Déposer la moitié des pommes de terre au fond de la cocotte
Puis la moitié des rondelles de tomates
Verser la dinde et sa marinade par dessus
Couvrir du restant de pommes de terre
Puis des tomates
Fermer la cocotte
Enfourner 1h: c'est cuit quand la fourchette peut traverser les pommes de terre
C'est prêt 
CRITIQUES
Savoureux, fondant, ce mille feuilles est à refaire sans complexe 
Mon partenaire pour cette recette:
- 
pour mon cerfeuil séché
Bisous
Sag