Recette de pudding au potiron
Kikoo
Mes grands-parents m'ont donné un demi potiron que je devais cuisiner de suite avant de partir en vacances. Comme il me restait du pain: hop un pudding!
pour 4/6 personnes
4pp si 6parts
6pp si 4 parts
350gr de potiron
120gr de pain dur
130ml de lait écrémé
sel
épices italienne de ducros
30gr de parmesan moulu
4 tranches de jambon de volaille
2 oeufs
Préchauffer le dour Th 200
Déposer le pain en morceaux dans le bol du robot avec la lame
Couvrir des 130ml de lait
Laisser absorber
Peler le potiron et l'épépiner
Le déposer dans le bol du robot avec le pain et mixer très finement le tout
Ajouter les oeufs, le parmesan, sel et épices, le jambon de volaille
Mixer le tout de nouveau
Verser dans un moule à manquer
Enfourner pour 45mn
C'est prêt 
CRITIQUES
Alors les avis sont partagés: Tilou n'a absolument pas aimé, Timari a dit "pas terrible" et moi j'ai bien aimé.
Par contre, on l'a mangé également le lendemain froid: là j'etais d'accord, c'est meilleur chaud 
J'ai voulu passer le potiron autrement qu'en soupe mais ça n'a pas marché avec mes zom lol
Faites vous votre propre avis avec cette recette très vite faite.
Bisous
Sag