Recette de pudding tomates mozzarella
Kikoo
Une petite recette vite prête pour le soir, légère sur les hanches mais bien copieuse et savoureuse en bouche.
pour 4 personnes
4pp
80gr de pain sec
1 boule de mozzarella
1 oeuf
2 yaourts
1 petit boîte de tomates pelées
2 gousses d'ail
sel poivre
Préchauffer le four Th 210
Couper le pain dans un saladier en petits morceaux
Verser les deux yaourts et bien mélanger
Sel poivre
Ajouter l'ail pelé et préssé
Mélanger avec l'oeuf
Verser les tomates pelées avec leurs jus, les écraser un peu et mélanger
Verser dans un petit moule à manquer
Couper la mozzarella en lamelles et en recouvrir le plat
Poivrer
Enfourner pour 35mn
C'est prêt 
Une bonne salade, un régal!
Bisou
Sag