Recette de rôti de porc façon orloff dans l'ultrapro 3.5
Kikoo
Un beau petit rôti de porc, des toastinettes, du jambon de savoie... de quoi faire un bon rôti!
pour 4 personnes
1 beau rôti de porc
(nous 300gr)
3 toastinettes cheddar
1 tranche de jambon de savoie
300ml de lait écrémé
6 carottes
3 grosses pommes de terre
1CS de fond de veau
Peler et couper en gros dès carottes et pommes de terre
Les déposer au fond de la cocotte
Saupoudrer de fond de veau
Préchauffer le four Th 210
Faire 3 belles entailles dans le rôti
Y glisser une toastinette dans chaque et 1/3 de jambon de savoie
Déposer le rôti sur les légumes dans la cocotte
Verser le lait
Fermer la cocotte
Enfourner 1h
C'est prêt
CRITIQUES
C'était tout moelleux, un vrai régal
J'en profite pour vous annoncer que je participe au jeu interblog #13 de janvier du forum plaisirs gourmands: (organisé par sorcilili)
Mon aminaute Diabline va devoir choisir une recette chez moi (et je crois que c'est déjà fait lol)
Et moi je vais devoir choisir chez C-Line Cuisine: ce qui est déjà fait également.
Nous publierons toutes et tous le dimanche 23 janvier 2011 à 7h: soyez au rendez-vous pour entrer
dans la ronde ;o)
Bisous
Sag