Recette de salade de céleri aux pommes

Publié le par sagweste

Kikoo

Pour utiliser un des céleris de mon jardin, j'ai fait cette petite recette trouvée dans le dernier "Consom'action" de janvier/février 2010 que je trouve dans le Biocoop de Laval.
Salade très simple mais très haute en saveur
Pour découper ma pomme je me suis servie de mon découpe pomme de mon partenaire pearl_cuisine.jpg

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pour 4 personnes

300gr de céleri
1 pomme
1/2 oignon
1CS de vinaigre balsamique
1CS d'huile d'olive
2CS de crème 3%
sel poivre

Peler le céleri, le laver et le râper
Peler l'oignon et le tailler finement
Le mettre dans un saladier avec le vinaigre balsamique et laisser macérer quelques minutes
Peler la pomme et la découper en petits dés
Dans le saladier, verser l'huile d'olive, la crème et les dés de pommes
Bien mélanger
Ajouter le céleri râpé et mélanger le tout
C'est prêt

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CRITIQUES

Il y a plusieurs alternatives au céleri remoulade surtout si comme moi ce n'est pas trop votre tasse de thé. Et cette recette-ci est vraiment très bonne.

Bisous
Sag

Publié dans Légumes

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L

mmmmmm bien original, ca doit etre bien bon ;-)
bisous ma sag


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O

une découverte en plus!! merci$


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G

je me réinscrit à ta newsletter car je ne la reçois plus ! belle recette pour accomoder le celeri ! bonne journée et bon week-end !


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S

merci de ta fidelité ;o)
bisou
sag


J

hummmmm J'aime beaucoup
Belle soirée


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B

Muuuuuum miam miam.Parfait pour compenser le gâteau trop bon de Choya.
Bizzzzzzzzzzz.


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S

m'en parle!!! mais qu'est ce que c'etait boooonnnn


D

originale comme recette!!!

Gros kiss

Blandine


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C

hum tentant....je n'aime pas trop la rémoulade non plus! je note!!!!


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S

moi la mayon avec le celeri ça me reste tj sur l'estomac ;(


M

Une bonne salade de céleri maison, y a plus ka ! Bises !


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