Recette de salade fraîcheur tomates courgette
Kikoo
Voici ma version d'une salade fraîcheur pour le jeu de 750gr sur
les salades!
pour 3 assiettes
3 tomates
1 petite courgette
3 feuilles de basilic
3 pluches de persil
3 feuilles de basilic
5 tranches fines de bacon
1 boule de mozzarella au basilic
3 CS de vinaigre balsamique
poivre
Couper les tomates en fines rondelles, les disposer en rond sur 3 belles assiettes
Laver la courgettes et la peler une rangée sur deux
Puis avec l'économe faire des tagliatelles de courgettes
Répartir les lamelles de courgettes roulées sur elles-même au centre de vos assiettes
Poivrez
Couper la mozzarella en petites lamelles à disposer joliement sur les tomates
Faire de même avec le bacon
Arroser de la cuillère à soupe de vinaigre balsamique
Décorer avec le persil et le basilic
C'est prêt 
CRITIQUES
Présentée joliment, ma salade a fait son petit effet auprès de mes
hommes qui ont tout dévoré, même le Tilou 
Mon partenaire pour cette recette: La Ferme de la Jouannerie pour ma courgette
Bisous
Sag