Recette de sorbet à la pastèque
Kikoo
Quand il fait chaud, j'adore la pastèque bien fraîche, mais comme je suis toute seule à pouvoir en manger tous les jours, j'ai décidé de tenter un sorbet tout simple avec le tiers qu'il me restait.
Ce sorbet doit être sorti 15mn avant dégustation car il reste bien glacé à la sortie du congélateur mais j'ai adoré le goût pur de la pastèque.
pour 1l de sorbet
1/3 de pastéque bien fraîche
1CS de sucre vanillé maison ICI
Peler la pastèque et la couper en gros dés
La mettre dans un bol très haut (pour éviter les éclaboussures) avec le sucre
Mixer avec le mixeur plongeant jusqu'à obtenir une soupe de pastèque
Verser dans la sorbetière pour 20mn
Mettre dans un bac au congélateur
C'est prêt 
CRITIQUES
Je ne sais pas pourquoi mais je suis la seule à aimer ce sorbet à la
maison, mes parents et grands parents n'en sont pas fan du tout, moi par contre j'ai adoré 
Mon partenaire pour cette recette: Rue du Commerce pour ma sorbetière
Bisous
Sag