Recette de tajine agneau tomates carottes

Publié le par sagweste

Kikoo

 

Le temps frisquette qui fait son retour et l'envie de plat tenant plus chaud au corps. Voici un tajine qui sent bon encore d'ici lol

 

DSCN0223 

 

pour 3 personnes

 

 

400gr d'agneau (selles) 3fp satiété

2 oignons

1 gousse d'ail

200gr de pommes de terre 2fp

500gr de tomates

500gr de carottes

1CS d'huile d'olive 1.5fp

1CS de miel 1.5fp

1 pincée de cumin, de gingembre en poudre, de paprika

sel poivre

500ml de bouillon de volaille

 

Découper l'agneau en dés

Peler les carottes et pommes de terre, les couper en tronçons

Couper les tomates en quartiers

Peler et émincer oignons et ail

Faire chauffer l'huile dans une cocotte

Y faire revenir ail et oignons

Ajouter l'agneau et faire dorer de tous les côtés

Verser le miel

Ajouter les tomates, les carottes et les pommes de terre

Puis les épices

Verser le bouillon

Fermer la cocotte et cuire 20mn à partir du pschitt

C'est prêt

 

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CRITIQUES

 

C'etait délicieux et on a tout mangé ;o)

Vous rajoutez de la semoule et hop vous avez un couscous à l'agneau

 

Bisous

Sag

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S

Je vois que je ne suis pas la seule adepte des tajines express en cocotte minute. Tu me rassures. Moi aussi j'adore ça.


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J

Je n'aime pas l'agneau mais je pense qu'avec du porc ca devrait le faire.


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S


oui ou du veau aussi ;o)))



S

ah oui les haricots verts ce n'est pas trop ma tasse de thé aussi ...................


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S


oui mais je les cuisine de tps en tps quand mm looolll (on en fait une rnagée au jardin chaque année: juste de quoi faire 6 sacs congelo lol


bisou


sag



D

slt,
ta bien raison quoi de mieux qu'un bon tajine lol,bizzzou


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V

Mazette j'ai pas trouvé le thon surimi Sag, tu l'as caché où ?


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S


reve pas, il est dans notre estomac depuis ce soir ;o)) et sera publié dans un mois....? loooooolll



V

Sag l'intello, qui fait les tajines royaux à ce que je vois. Je peux avoir pour ma cuisine ta fée "picht c'est prêt" ? Tabel (coriandre, piments,ail, carvi + ou - en fonction des goûts aromatise
divinement la viande de boeuf entre autre) At.....oum c'est la fin SAG l'intellovamieux. Biz


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B

tu es comme moi, vu le temps tu commences à penser au plat d'hiver!!!!!

gros kiss


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S


je ne fais plus que ça looooll vite les cocottes!



C

Miel – 1 cc – 0,5 point
=>1 CS – 1 point


Huile (toutes) 1cc - 1 point

Ce qui fait 5 fp/pers à 3 ;-)

BIZ


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E

Je ne suis pas fan d'agneau mais version tajine et avec des carottes, pourquoi pas!


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L

C'est vrai que le temps est plutôt frisquette en ce moment ! ! Une tajine, ça réchauffe !
Bises et bonne soirée Sag !


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P

Je t'avais oublié ma puce! Ou ai-je la tête ? Il faut dire que je suis un peu perdu dans les mails aujourd'hui et que je ne m'y retrouve plus.
Une belle recette que tu nous proposes encore ce jour et comme tu le dis, un plat qui tient bien au corps et cale l'estomac ... Un plat qui goûte bien et qui sent bon ... Les délicieuses effluves
arrivent même juqu'à chez moi.

Merci Sag, tu es formidable !
bisou
Patrick


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C

je suis fan de tajine


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C

bien sympa par ce froid !
bises


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N

miam ça doit être extra


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V

chez nous aussi il fait plus frais, lunbdi matin j'ai même gratté le pare-brise de la voiture...2° quand même !
je ferais bien un tajine, je n'ai jamais essayé !
bonne fin de journée
biz
val


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C

peu importe le nombre de pp j'en veuxxxxxxxxxxx :))))


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N

je trouve que cela sent rudement bon ici
bisous ma belle
nicole


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C

Je passe mon tour, je ne suis pas fan d'agneau ^ - ^ Bisous Sag


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P

il a l'air délicieux!


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M

hum ... un bon plat mijoté pour se réchauffer : j'adore !!!!


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G

Très réconfortant ce plat!


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P

Très sympa! je vais essayer dans ma cocotte!


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M

Ca devrait plaire à ma tite famille !!!!


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P

Excellente recette à déguster avec plaisir et en plus on se réchauffe! merci Sag et bisous*
Bon jeudi à toi et ta famille.


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M

dommage qu'il n'en reste pas!! bisous


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S

sans les carottes j'aime pas les carottes! bizz


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S


bah v'la ot'chose???!!!!! comment peut on ne pas aimer les carottes??????


loooolllll


moi aime po la polenta et le fenouil...et j'essaie d'éviter les haricots verts mais j'en fais qd mm ;o))



A

salut ma chère,
ça doit être super bien délicieux, bravo
et bisous


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C

ça y est, toi aussi tu es passée aux plats qui tiennent chaud! Frisquet le matin et le soir...Joli plat épicé et chaleureux. Bises


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C

Miam miam ca a l'air super bon !


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C

hummmm ça m'a l'air excellent tout ça, je pense l'essayer très prochainement.
Encore un grand merci pour toutes ces bonnes idées de recettes car en ce moment je ne suis pas inspiré du tout pour en faire une sans consulter le net.Ce doit être le retour de la grisaille qui
fait ça.
Bonne journée. Bisou


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S


moi ça me remotive car il faut cuisiner tous  ces bons legumes su congelo maintenant ;o))))



G

chez nous aussi on commence à cuisiner les plats chauds et réconfortants de l'hiver. Samedi dernier: blanquette de veau, hummm ! je n'ai jamais fait de tajine, faudrais que j'essaie ! ça a l'air
très bon !


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S


lol je n'ai jamais fait de blanquette de veau: tu donnes ta recette?? lol


bisou


sag



B

Muuuuuuuuuuum,ça j'aime.
Bisous.
Caro


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S

wouahhhh, j'adore les tajines avec tous ses légumes et viande confites !!
bz


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L

ohhh un bon petit plat !! bon jeudi biz lou


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L

un joli tajine! l'agneau est une viande que j'aime beaucoup alors j'aurai adoré! bises


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C

J'aime ... Encore une fois , on varie à loisir ...
Bonne journée ...
CLquipopotte♥♥♥


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C

PS :
1CS de miel ce n'est pas 1fp ?


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S


je croyais que 1fp c'etait la cuillère a café? mais je peux me tromper?



C

Bonjour Sag,
Je pense que tu as fait une erreur d'inattention :
1CS d'huile d'olive = 3 fp pas 1,5 ça serait trop beau... ;-)

La recette fait très envie (malgré tout :-D )


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