Recette de tarte tomates moutarde à l'ancienne Interblog#9

Publié le par sagweste

Kikoo

 

Voilà, nous sommes le dimanche 26 septembre 2010 et il est 7h, moment de vous dévoiler la recette que je devais piocher chez Lulu du blog "La Cuisine de Lulu".


J'ai choisi sa tarte à la tomate et moutarde à l'ancienne car j'aime beaucoup ce mélange et je voulais tester avec oeuf et crème. La seule différence avec sa recette est que j'ai pris des feuilles de bricks pour ma pâte au lieu d'une pâte à tarte (ww oblige!!).

 

DSCN0244 

 

pour 4 personnes

7.5fp le tout

 

3 feuilles de bricks 3fp

4 belles tomates

20cl de crème liquide à 3% 3.5fp

2 oeufs 4fp

20gr de gruyère râpé light 1fp

2CS de moutarde à l'ancienne

 

Préchauffer le four Th 200

Dans un bol mélanger oeufs, crème et moutarde à l'ancienne

Découper les tomates en rondelles et tapisser le fond d'un moule à manqué

Verser la crème aux oeufs par dessus

Poser les feuilles de bricks par dessus en rentrant les bords

Enfourner 20mn

Retourner la tarte sur un plat de service

C'est prêt

 

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DSCN0243

 

 

 


CRITIQUES

 

Délicieux et très léger, la recette originale prevoyait une pâte à tarte, mais c'était tout croustillant aussi avec les feuilles de bricks

 

 

Hop, maintenant je cours voir ce que Andy a cuisiné en piochant chez moi  

 

Bisous

Sag

Publié dans Brick et Filo

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R

comme quoi même au régime, on peut se régaler ;)
bonne journée :)


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L

Mmm, avec une petite salade ca doit etre délicieux


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G

Très agréable cette tarte!!


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C

Tout comme j'aime !


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L

Super ! Il faut que je tente cette façon d'utiliser les bricks : je ne les ai jamais "entarté".
PS : pour ta recette précédente, j'ai un doute : chair à tomates ? Ne veux tu pas dire chair à saucisse ?


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S


et bien il existe les deux chair: a tomates et celles à saucisses. je prefere la première ca rplus relevée


bisou


sag



S

Sympa et original!! Cette recette me plait beaucoup!
Je continue ma ronde
Bonne journée bizzz ;-*


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T

j'aime les tarte tomate moutarde!!! prends bien soin de toi et débarrasse toi de cette bronchite!


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S


ça me enerve d'ere tj malade looollll


bisou


sag



C

une tarte appétissante et très savoureuse!


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S

sympa cette recette et bonne idée les feuilles de bricks cela allege bien les tartes bizz


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W

j'adore faire des tartes à base de feuilles de brick, c'est bien plus léger !


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L

Très sympa cette recete !
Merci pour le partage.
Bonne semaine :)


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L

contente que ma recette t'ais plue et que tu ais pu l'adapter bisous bonne nuit


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J

dis moi tu avais mangé la tarte avant la photo ? puis faut pas mangé le papier cuisson faut l'enlever avant !


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S


lol non j'ai renversé version tatin ;o)))))


biosu


sag



P

Bien difficile d'accéder à ton blog aujourd'hui ??? Problèmes sur OB?

Une très belle tarte encore ! tu continues à nous épater Sag !
j'apprécie vraiment beaucoup !
Bravo et bisou
Patrick


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M

Et pourquoi pas, avec des feuilles de brick! WW ou pas, l'idée me plaît!


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P

intéressant de remplacer la pâte à tarte comme tu l'as fait ! merci pour l'idée! je poursuis ma ronde , bonne fin de soirée!


Répondre
O

un classique vraiment extra


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P

Hmm miam une bien belle réalisation!! Merci pour ton gentil comm' ;)


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S


mais ai je raison ????? lol


biosu


sag



L

miam miam jolie choix
Bisous


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S

j'adoreeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee


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N

De très jolies couleurs. Bizzz et bonne soirée


Répondre
A

une délicieuse tarte salée ! ;-))


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S

Belle idée de remplacer la pâte par des feuilles de bricks pour l'effet croustillant !
Bonne soirée ;o)


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C

Trés bonne idée de tarte salée! A bientôt!


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L

Belle recette!
Bonne continuation et bonne soirée
Bisous


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H

Le côté croustillant des feuilles de brick doit donner un petit quelque chose très agréable !


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F

Très bon choix!!!
Bisous
Fanie


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S

Sympa avec les feuilles de brick ! Bonne ronde !


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M

Coucou Sag,
Une excellente et très gourmande recette, un excellent choix, bravo pour cette délicieuse idée et un tout grand merci à toi... j'aime beaucoup
belle fin de journée, bisous,
Mitokola


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S

très bon choix , bravo ...!!!

aller je continue ma ronde ....

bonne journée .. bisous ...


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A

Je me suis régalée en réalisant ta brioche qui était délicieuse !!!


Bisous


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C

3 petits tour et puis s'en vont je continue ma ronde ;-)


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A

hum une bonne tarte j'adore


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P

Toujours appréciée cette tarte!!!


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C

très bon choix... miam ! je continue ma ronde !


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F

miam miam
bon dimanche
bizzz


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N

J'imagine comme ça devait être croustillant avec les feuilles de brick!


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M

Très bon choix de recette ma belle, bravo !

Je continue ma ronde

Gros bisous et bon dimanche


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M

belle tarte


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P

Avec des feuilles de brick c'est sympa comme recette de tarte !


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Y

jolie tarte, j'adore avec les feuilles de brick!


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N

humm ça à l'air délicieux !
bises


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D

Choix bien gourmand!!! Je continue!


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C

j'adore l'association tomates et moutarde à l'ancienne.Tres bon choix


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M

bravo belle tarte bon choix bonne ronde biss


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C

Fidèle au rendez vous !!! J'aime beaucoup ta version allégée


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L

Miam, très bon choix, cette tarte a l'air top ! Bisous


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M

Miam, trop bon,
je continue la ronde,
bisous, Mamouzette


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N

Original de remplacé la pâte a tarte par des feuilles de brick ! l'association tomates et moutarde j'adore
bon après midi


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L

c'est top les feuilles de bricks,je poursuis ma ronde!!!


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