Recette de timbale de choufleur thon et pommes de terre

Publié le par sagweste

Kikoo

Une petite recette vite faite, bien copieuse mais très légère pour les après-fêtes verglacées
Cela tombe bien, j'avais un beau chou-fleur dans mon petit panier de la semaine de la Ferme de la Jouannerie  paniers de legumes a 15999187 1 apx 153

J'ai trouvé cette recette sur le site de header_logo750g.jpg d'une certaine Christelle: trop miam!!

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pour 6 personnes
3.5upp/personne

1 chou fleur
3 pommes de terre 4upp
1 boite de thon 3upp
2 oeufs 4upp
béchamel light:
2CS de maäzena 2upp
250ml de lait écrémé 2upp
1/2 cube de légume 0.5upp

45gr de gruyère râpé 6upp
sel poivre

Détacher des petits bouquets du chou fleur
Peler et couper les pommes de terre en gros dés
Laver les légumes
Les cuire 10mn à l'ultracuiseur à partir du pschittt
Préparer la béchamel:
Délayer la maïzena dans le lait froid, émietter le 1/2 cube de légume
Faire épaissir sur feu moyen et réserver
Préchauffer le four TH 200
Dans un saladier mélanger le thon avec les oeufs battus puis le gruyère
Ajouter la béchamel et bien mélanger
Mettre les légumes et les écraser avecle presse purée grossièrement
Bien mélanger le tout
Prendre un moule à manquer et recouvrir de papier sulfurisé
Verser l'appareil thon légume
Enfourner 35/40mn
Laisser tiédir avant de démouler
C'est prêt

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CRITIQUES

Très très bon et copieux mais si léger sur les hanches: laissez vous tenter

Bisous
Sag

Publié dans Plats complets

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Commenter cet article
5
<br /> Je découvre ton blog avec plaisir! Je cuisine moi aussi de façon légère et peu sucrée et je pense trouver ici de belles idées!<br /> A bientôt!<br /> 56oceane $$<br /> <br /> <br />
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S
<br /> je te remercie de ta visite ;o) je file decouvrir ton blog de suite ;o)<br /> bisou<br /> sag<br /> <br /> <br />
G
<br /> j'ai réalisé cette recette et je viens de la publier ! nous avons adoré mon chéri et moi ! à refaire car très simple très bon et comme tu le dis si bien '' si léger sur les hanches''. bisous et bon<br /> week-end !<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Ca me plait beaucoup !<br /> <br /> <br />
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E
<br /> Rhooo ça me plait, je vais mettre de côté tu vois! Et quelle épaisseur, j'aime! C'est du à quoi?<br /> <br /> <br />
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S
<br /> les pommes de terre sont juste ecrasées un peu, et le chou fleur egalement, ensuite j'ai mis dans un moule à manqué du coup c'etait super copieux ;o)<br /> bisou<br /> sag<br /> <br /> <br />
P
<br /> si ça peut faire manger des chou fleurs aux enfants !! Pierre<br /> <br /> <br />
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D
<br /> coucou<br /> <br /> Viens faire un petit tour sur mon blog, un petit tag<br /> <br /> Gros kiss et bon week end<br /> <br /> Blandine<br /> <br /> <br />
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E
<br /> Hum, voilà une recette bien équilibrée, j'adore !<br /> <br /> <br />
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@
<br /> ça me tente bien, je pense tester sans les PdT ... merci pour tes recettes légères !<br /> <br /> <br />
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N
<br /> un très bon we à toute la petite famille<br /> bisous<br /> nicole<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Je crois que je vais pas pouvoir résister ... va falloir que je teste ta recette !!!! ^^<br /> <br /> <br />
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M
<br /> oh alors ça c'est une recette qu'il faut que je garde en mémoire !!! ça à l'air super bon !!!!<br /> <br /> <br />
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G
<br /> j'adore ,à faire très bientôt quand le chou fleur sera un peu plus abordable<br /> bisous<br /> <br /> <br />
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N
<br /> Ta recette semble tellement bonne que je vais me laisser tenter.<br /> A bientôt.<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Oh ouais ça à l'air super bon ! en plus bien épais comme j'aime !<br /> <br /> *** Bises<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Ca semble délicieux !<br /> <br /> <br />
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S
<br /> merci bcp ;o))<br /> bisou<br /> sag<br /> <br /> <br />
N
<br /> bon we à vous trois<br /> nicole<br /> <br /> <br />
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C
<br /> trop beau et meme si les hanches en prennent un leger coup !!miammm<br /> <br /> <br />
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P
<br /> Hmm sympa cette recette je me laisserais bien tenter!!<br /> <br /> <br />
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A
<br /> elle me plait bien ta recette !! ;-))<br /> <br /> <br />
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D
<br /> ca donne envie, en plus léger au hanches<br /> <br /> Gros kiss<br /> <br /> Blandine<br /> <br /> <br />
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J
<br /> Chou-fleur OK mais que pour moi dans cette maison !!!!<br /> Alors je vais en manger pendant 4 jours !!!<br /> S'il t'en reste un tiot morceau rien que pour moi, je suis preneuse !!!!<br /> Belle soirée<br /> Jeannelou<br /> <br /> <br />
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C
<br /> je nnote, ça doit etre bon!<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Là Mr Minnie te dirais "Même pas en rêve" ptdrr.<br /> Dommage...<br /> Bisous<br /> <br /> <br />
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M
<br /> super appétissante cette timbale!!! des bises<br /> <br /> <br />
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L
<br /> Une bonne idée pour réussir à faire manger du chou fleur à Zomme !! J'essaierai !<br /> <br /> Bisous.<br /> <br /> <br />
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G
<br /> Il a l'air bon ce gratin de chou fleur!<br /> <br /> <br />
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W
<br /> super original ! merci pour l'idée !<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Elle me donne envie ta recette !<br /> Bises<br /> <br /> <br />
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G
<br /> kikou Sag<br /> merci !!! je te souhaite une belle recette! gros bisous<br /> <br /> <br />
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C
<br /> ça fait un accompagnement excellent pour les viandes en sauces !<br /> MErci beaucoup<br /> <br /> <br />
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G
<br /> je retiens ta recette qui me plait beaucoup<br /> <br /> <br />
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S
<br /> hummm je fais un peu le même recette depuis des années mais avec du jambon à la place du thon. Fameux! Je pensais prochainement mettre ma recette sur mon blog et je vais essayer la tienne car<br /> j'adore le mélange chou-fleur et pdt.<br /> Merci pour toutes tes bonnes idées...<br /> <br /> <br />
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N
<br /> avec une salade... miam<br /> bisous<br /> nicole<br /> <br /> <br />
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D
<br /> je retiens l'idée, j'imagine déjà ça en mini quiches pour des apéros ;-)<br /> bizzz<br /> <br /> <br />
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G
<br /> cette recette me plait vraiment, je la note, merci et gros bisous<br /> <br /> <br />
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C
<br /> sympa sous forme de gâteau comme ça...<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Si en plus d'être top miammmmmm, il est léger!!!<br /> CLquipopotte♥♥♥<br /> <br /> <br />
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