Recette de velouté de poireaux panais pommes de terre

Publié le par sagweste

Kikoo

 

Le panais est un légume dont j'aime beaucoup le goût. J'ai voulu le marier aux poireaux et voir si mon Tilou allait découvrir sa saveur: il l'a bien découverte et l'a mieux aimé qu'en gratin.

 

DSCN7086

pour 9 bols

0pp/bol

 

2 panais

Le vert de 6 poireaux

2 pommes de terre

un cube légume

un cube volaille

 

Peler les panais et les couper en 4

Peler les pommes de terre et les couper en 4

Mettre le tout avec le vert des poireaux dans l'ultracuiseur

Emietter les cubes

Couvrir d'eau

Fermer et cuire 12mn à partir du pschitt

Mixer

C'est prêt

 

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CRITIQUE

 

Tilou accompagne sa soupe d'un peu de crème fraîche et d'une biscotte émiettée dedans Mais même nature avec Timari nous avons beaucoup aimé ;)

 

Bisous

Sag

Publié dans Soupe

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M
très bonne j'y ai ajouté un peu de crème fraîche.
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B
chouette idée, je pensais justement aux panais ce matin en préparant une recette de soupe aux poireaux, merci pour l'idée !! bisous
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V
merci ...alors je compterais 0PP moi aussi ...lol
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H
Merci pour cette recette ! Je mange de la soupe tous les soirs (une saine habitude, merci WW !). Et c'est vrai que j'avais envie de tester le panais. J'ai essayé en purée, mais bof... Alors<br /> maintenant je vais pouvoir goûter dans la soupe.
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S
<br /> <br /> lol ben figure toi que je veux tester le panais en purée moi justement loooollllll<br /> <br /> <br /> <br />
D
J'aime aussi beaucoup le panais ! je viens d'en avoir dans mon panier, je comptais m'en faire de la purée :)
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V
C'est trop bon les panais<br /> dis moi pourquoi ne pas compter 1PP la part même si tu n'as que très peu de pommes de terre, elles sont là quand meme !!!
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S
<br /> <br /> ben dans le calculateur ww il me mets 0pp lol alors moi je recopie tout bien ce qu'il me dit LOOOLLL<br /> <br /> <br /> <br />
N
une belleidée bienvenue merci ma belle
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L
hum, joli mélange de saveurs pour cette soupe !
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J
coucou sag<br /> je vais tester la soupe au pane mais je suis desole pour les pp chez nous (belgique )si on met des pdt on doit compter 1 pp part bol les pp ne son peu etre pas compter pareil<br /> je n'est jamais manger de pané je te tiens au courent du gout que je vais avoir bonne journee brrrrr!!! il fait tres froid ce matin tout est gelée<br /> <br /> josiane
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S
<br /> <br /> dans le calculateur en ligne sur ww il m'a mis 0pp looollll ;)<br /> <br /> <br /> <br />
P
un régal
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