Recette de verrine à la purée de courge butternut
Kikoo
J'avais deux chose à inaugurer ce week-end: mes petites verrines que j'ai gagnées lors d'un concours culinaire avec Elle et Vire et Luminarc et puis une courge butternut qui s'est retrouvée dans mon panier de la semaine
Cette courge a un petit goût vraiment bien marqué que j'ai beaucoup aimé, les petites verrines sont sensass côté présentation
pour 6 verrines
0upp/verrine
1 petite courge butternut
sel poivre
2cc de crème fraîche bio 1upp
Peler la courge et l'épépiner
La couper en gros dès
La faire cuire dans le panier de l'ultracuisieur 10mn après le pschitt
Passer la courge au moulin à légume au dessus d'un saladier
Saler, poivrer légèrement
Ajouter la crème fraîche
Mélanger délicatement
Dresser dans des verrines ou des ramequins
C'est prêt
CRITIQUES
Très très bon, on peut manger cette purée avec une petit accompagnement de poisson en plat également plutôt qu'à l'apéro.
Bisous
Sag
J'avais deux chose à inaugurer ce week-end: mes petites verrines que j'ai gagnées lors d'un concours culinaire avec Elle et Vire et Luminarc et puis une courge butternut qui s'est retrouvée dans mon panier de la semaine
Cette courge a un petit goût vraiment bien marqué que j'ai beaucoup aimé, les petites verrines sont sensass côté présentation
pour 6 verrines
0upp/verrine
1 petite courge butternut
sel poivre
2cc de crème fraîche bio 1upp
Peler la courge et l'épépiner
La couper en gros dès
La faire cuire dans le panier de l'ultracuisieur 10mn après le pschitt
Passer la courge au moulin à légume au dessus d'un saladier
Saler, poivrer légèrement
Ajouter la crème fraîche
Mélanger délicatement
Dresser dans des verrines ou des ramequins
C'est prêt
CRITIQUES
Très très bon, on peut manger cette purée avec une petit accompagnement de poisson en plat également plutôt qu'à l'apéro.
Bisous
Sag
Publicité