clafoutis et cie

Kikoo Voici une nouvelle recette anti-gaspi en recyclant les restes de pain sec: le pudding salé. Cette fois, j'ai allié les épices mexicaines et les tomates: miam! pour 4 ou 6 belles parts 4pp 150gr de pain sec (moi pain blanc maison et pain à la farine...

Kikoo Je ne jette jamais mon pain sec, je le fais tremper dans un peu de lait avec du sel et je décide d'un pudding salé différent à chaque fois: aujourd'hui avec champignons de Paris frais et anchois. pour 4 parts 130gr de pain de seigle rassis 10 filets...

Kikoo Avec les dernières tomates cerises du jardin: un petit pudding salé toujours léger. pour 4 personnes 80gr de pain rassis 150ml de lait écrémé 1 oeuf 2 tranches de jambon dd 80gr de cancoillotte sel poivre 300gr de tomates cerises Préchauffer le...

Kikoo Une petite salade le soir, oui, mais accompagnée de quoi? Hop une petite tatin prête en 5mn, juste le temps de la passer au four et à table! Je partage avec vous cette réalisation avec le nouveau Carré Frais estragon echalote en lien avec l'Agence...

Kikoo Chez nous le vendredi soir c'est retour du judo pour Max vers 19h45, aussi je cuisine rapide des tartines fond de frigo: un régal! Voici quelques idées. Poser une tranche de pain de mie Tartiner de ketchup poser une tranche de cheddar ou 2 tranches...

Kikoo Une petite quiche sans pâte pour le soir toute légère et sans prétention. pour 4 personnes 5pp/part 12 bâtonnets de surimis 1 yaourt de 150gr à 0% 3 oeufs 40gr de gruyère râpé sel poivre 1cc d'ail moulu 1cc de basilic séché 2CS de crème épaisse...

Kikoo Un cake léger, humide et bien relevé. pour 8 parts 2pp/part 30gr de farine de maïs 30gr de maïzena 4 pétales de tomates séchées 2 tranches de jambon de volaille sel 1cc d'ail en poudre 1 yaourt 0% 2 oeufs 70gr de camenbert Préchauffer le four Th...

Kikoo Des petites terrines à déguster chaudes ou tièdes, très légères. pour 6 terrines 2pp/terrine 4 tranches de jambon découenné dégraissé 1 petite boîte d'asperges blanches 3 vaches qui meuh 1 oeuf 2CS de fromage blanc 20% sel persaillade Préchauffer...

Kikoo Nous sommes le dimanche 24 février 2013, il est 10h et la Ronde Inter Blog débute. Pour ce 35ème opus, je devais aller trouver mon bonheur chez Mymycracra du blog "Les délices de Mymycracra". Je me suis arrêtée sur ses poireaux au jambon à la béchamel...

Kikoo Il me restait des oeufs de lompe de la chandeleur (que j'ai passé en galette ICI) que j'ai accomodé pour un petit plat du soir: un régal! pour 4/6 personnes 4pp/ part si coupé en 4 700gr de blancs de poireaux 200gr de saumon fumé 30gr d'oeuf de...