soupe

Kikoo Jeudi dernier dans mon panier de la semaine, un chou vert...et comme je n'avais pas d'idée pour ma soupe de la semaine, zoupla, en soupe ;o))) Et y'en a encore!!!! Je m'en suis préparée un Tup** pour le bureau ;o) Tiens va falloir que je me lance...

Kikoo Il me restait un gros chou blanc de mon ancien panier de fin décembre. Et comme mon essai de la manger cru n'a pas été à mon goût en novembre, j'ai décidé de le faire en soupe pour ma semaine: un vrai délice: j'ai l'impression de manger de la choucroute...

Kikoo Ben voilà, je suis comme ça moi, il était 17h quand en surfant sur le blog de Gabie, je tombe sur sa recette de soupe de tomates...ni une ni deux, je fonce en cuisine pour la faire aussi, vu que ma soupe de courges était terminée depuis hier soir...

Kikoo Donc un essai de cocotte mais surtout une dégustation de cette courge dont je ne connais pas le nom. Elles m'ont été données par un jardinier mais je ne connais pas la variété de ces courges, alors si vous la connaissez, n'hésitez pas à me le dire...

Kikoo Il me restait pas mal de poireaux du panier de la semaine dernière, alors une soupe pour les soirs un peu froid mais relevée subtilement d'une pointe de cancoilotte...miammmm. pour 3l de soupe 0.5pt/personne 5 poireaux 6 pommes de terre 1CS de cancoilotte...

Kikoo Dans la série soupe, cette semaine j'ai demandé à Timari de me ramener un mélange tout prêt de légumes à pot au feu. Une bonne soupe le soir, vu le temps froid que nous avons, ça va nous réchauffer ;o) pour 3l de soupe 0.5pt/personne 1 gros poireau...

Kikoo Pour la petite histoire, toutes les semaines je vais me chercher un petit panier de légumes chez un maraicher près de chez moi La Ferme de la Jouannerie, chez M. et Mme Dubois. Toutes les semaines les légumes de saison varient. Donc cette semaine...