Les Papilles de Sagweste

Petits flans de courgettes jaunes JSC: 0 3 petites courgettes (jaunes ou vertes) 1 oignon 1 oeuf 75gr de yaourt nature sel poivre 1/2cc de curry ----------------------------------- Préchauffer le four TH 210 Râper les courgettes sans les peler et l'oignon...

Pour chacun des petits pain: L'ouvrir au 3/4, garder le chapeau et l'évider. Mettre un peu de gruyère, de la sauce tomate, du jambon Serrano, du gruyère Couvrir du chapeau du pain Mettre au four 12mn TH 210 C'est prêt :) - pour ma sauce tomate, j'ai mélangé...

Gratin de courgettes au chèvre Pour 4 personnes 2 courgettes (moi jaunes) 2cs d huile d'olive 1/2 bûche de chèvre 1 oeuf 10cl de crème fraîche sel poivre 1cc d'ail moulue 30gr de gruyère râpé Four à 200 Eplucher les courgettes et les couper en rondelles...

Si comme moi, il vous reste des fraises, de la crème pâtissière et de la génoise après le montage de votre fraisier: faites comme moi, mettez le tout dans des verrines ;)

Tomates crumblelisées 4 tomates 3cs d huile d'olive 4cs de parmesan moulu Sel poivre 4 biscottes 2CS de persaillade Prechauffer le four à 200 Couper les tomates en 2 apres avoir retiré le trognon Deposer dans un plat allant au four Dans un saladier émietter...

Verrines fraises chantilly vanillée 300g de fraises 20cl de crème liquide 2 cs de sucre vanillé maison avec ma vanille d El Vanillo Couper les fraises en 4 Les repartir dans des verres Pendant ce temps monter la crème en chantilly en laissant tourner...

Eplucher les fraises, les couper en 2 ou 4 selon la grosseur. Saupoudrer de sucre vanillé (maison pour moi avec l'excellent vanille El Vanillo) Répartir la compote de rhubarbe également vanillée au fond des verrines Déposer les fraises, mettre au frais...

Poivrons farcis thon à la tomate 3 poivrons 2 petites boîtes de thon à la tomate 1cs de crème liquide 1 oeuf 40g de gruyère râpé Four à 200 Couper les poivrons en 2 et les épépiner. Les poser dans un plat. Melanger oeuf creme thon et gruyère. Repartir...

Gateau crumble aux pommes 5 pommes en petits tronçons 2 oeufs 100gr de sucre 80g de beurre fondu -demi sel pour moi 1cs de fromage blanc ou 1 petit suisse 150gr de farine 1/2 sachet de levure chimique Four à 180 Fouetter les oeufs et le sucre jusqu'à...

Voici en pas à pas de quoi faire un nouveau façonnage de brioche (avec la pâte à brioche que vous aimez le plus).