legumes

Kikoo Timari vient de m'offrir "viandes et poissons" de Jamie Oliver (celui de la série "pasta" et "dessert")...une vraie mine d'or pour moi qui cuisine beaucoup de viandes. Du coup, dans une des recettes il donne son coup de patte pour cuire de manière...

Kikoo Cette idée m'est venue par un collègue. Je l'ai reprise en ajoutant des modifications. Pour cela, il vous faut une gousse de vanille de qualité, tel qu'El Vanillo peut nous en proposer ;) pour 4 personnes 1 mangue 1 petite pomme 1 poivron rouge...

Kikoo Une petite tarte légère pour un soir en remplaçant la pâte par un fond de jambon: léger et régalant! pour 4/6 personnes 4fp si 1/4 1 kilos de poireaux 3 oeufs 20cl de crème liquide 4% sel poivre 1CS de moutarde bio amora 1cc d'ail moulue 4 tranches...

Kikoo Des poireaux fondants et onctueux, hummm pour 6 personnes 1 kg de poireaux 20cl de crème 4% sel poivre 70gr de Comté 1 oignon Couper les poireaux en rondelles, les rincer Les cuire 15mn à l'ultracuiseur à partir du pschittt Peler et émincer finement...

Kikoo Il fait froid, envie d'un petit gratin vite prêt. pour 4 personnes 3 grosses pommes de terre cuites 500gr d'aubergines en rondelle (moi congelées cet été) 1/2 bocal de sauce tomates/courgettes maison ICI 30gr de gruyère râpé Cuire les aubergines...

Kikoo Une bonne salade de pommes de terre oui mais avec un petit goût piquant! pour 6 personnes 6 belles pommes de terre cuites 2cc de câpres 1/2 petit cervelas 1cc de cerfeuil séché 1Cs d'un mélange 4 huiles 1CS de vinaigre Melfort classique sel poivre...

Kikoo Il y a un mois, je me suis inscrite sur le site "Un tour en cuisine" pour participer à ces échanges de recettes entre blogueuses: il s'agit tous les 20 inscrits, après un tirage au sort, de réaliser une recette du blog binome et nous avons un mois...

Kikoo Sitôt vue cette recette chez Patchouka ICI que je me suis empressée de la réaliser pour une entrée lors d'un repas entre amis. Ces derniers ont d'ailleurs halluciné: quoi? steph tu nous fais une entrée?? Mais tu n'en fais jamais!...bon ... ben ouais......

Kikoo Quand j'ai débuté ww, c'est une des recettes que j'ai réalisé en premier! Un régal pour les papilles. pour 6 personnes 1fp/personne 1 belle courgette jaune 2 petites aubergines 4 tomates 40gr de feta 1cc d'arômes plein sud Préchauffer le four Th...

Kikoo Nous voici le dimanche 31 juillet 2011, il est 7h et la ronde des blogs débute. Ce 19ème opus se fera malheureusement sans moi qui serait en vacances ;) Merci à Sorcilili, Melle Banane et Minisophie pour ce concept ICI. Moi je devais ce mois-ci...