Recette de pain au lait entièrement en MAP

Publié le par sagweste

Kikoo

 

Pour tester ma nouvelle MAP, nommée la UNO, j'ai tenté un pain au lait dont la recette est issue du livre offert avec la MAP.

 

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pour un pain au lait

 

Mettre dans l'ordre de la MAP:

 

1 oeuf

1.5cc de sel

20gr de sucre

25gr de beurre 1/2 sel en petits morceaux

120ml de lait écrémé

245gr de farine

1/2 sachet de levure de boulanger

 

Lancer le programme brioche - 6 pour moi

pain 500gr croûte claire

 

Démouler

C'est prêt

 

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CRITIQUES

 

Au petit-déj, au goûter, le soir après le repas...pour toutes occasions gourmandises on a vraiment bien aimé!!

Biensûr, j'ai pris la photo quand la brioche était encore chaude....mais je ne résiste jamais à une brioche qui sort soit de la MAP soit du four... j'aime trop ça!

 

Bisous

Sag


Publié dans Pain et Viennoiserie

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choupette88 09/09/2012 07:19

Miam miam...

Je passes te souhaiter un bon dimanche tout ensoleillé !

Gros bisous à toi !

Marine 05/06/2012 22:30

Bonsoir,
J"ai réalisé le pain hier mais il a passé une première nuit dans le MO sur une assiette et une cloche mais il n'était donc pas hermétiquement conservé et j'ai trouvé le pain sec. Tu as une astuce
pour avoir des gateaux/pains bien moelleux

sagweste 07/06/2012 18:12



moi je garde mes brioches sous alu et les pain au lait dans une boite tuptup ;)



Djanisse 10/03/2012 17:58

Dommage que je n'aie pas de MAP, ça donne envie

stellla 09/03/2012 21:43

trop top ta brioche et bienvenue à UNO :)
bz Stellla

gigi5444 08/03/2012 22:58

Coucou Sag, il est beau ton pain au lait, moi je suis comme cojocano, je ne m'en sers plus de ma map je pétris avec Momix, je note ta recette pour la tester dès que je n'aurai plus de brioche à
manger.
Merci et bonne soirée
Bisous de Gigi

cojocano 08/03/2012 22:22

je vois que tu t'amuse bien avec ce nouveau joujou; moi ma map est pour une copine, je ne m'en sers plus, je pétris tout au robot maintenant.

Angie 08/03/2012 22:16

hummmm qu'il est appétissant ce gros pain au lait !!
Cbien de temps l'as tu conservé ? (pas longtemps j'imagine vu les gourmands que vous êtes hihihihiiiii :p)
Bises
Angie

Séverine 08/03/2012 21:32

Un joli pain au lait, moi aussi j'adore quand c'est encore chaud!!
Bisous.

doudoute 08/03/2012 18:46

elle à l'air délicieuse,

afaurore 08/03/2012 18:05

belle mie

marjorie 08/03/2012 13:43

je te pique la recette car en ce moment la MAP tourne a fond chez moi j'ai de nouveau la folie du pain et puis maison c'est tellement bon en tout cas jolie pain au lait et jolie machine. bisous.

LadyMilonguera 08/03/2012 12:33

Comme il a l'air moelleux ce pain au lait...

la popotte a lolo 08/03/2012 10:40

hum, trop bon ! tu me fais penser que cela fait longtemps que je n'ai pas sorti ma MAP !

ma-ger-de 08/03/2012 08:47

ah ben je note, j'ai déjà uen recette à tester, puis ce sera la tienne!! bisous

gabrielle 08/03/2012 08:33

hummmmmmmmm

july082 08/03/2012 08:16

Humm!! elle a l'air terrible cette recette! je testerai!!! bisous

oum linda 08/03/2012 08:09

c'est le genre de mie de pain que j'adore au résultat !
bonne journée

poucinette 08/03/2012 07:39

joli pain !!!!!!!!!!!!! ma belle bisous du jour

Pauline 08/03/2012 04:25

Ouah, la mie est bien moelleuse ^^