Top articles

  • Bavarois au citron

    15 février 2014 ( #Dessert )

    Kikoo Pour la St Valentin , je voulais un dessert frais et léger en bouche: ce dessert nous a vraiment ravi. J'ai trouvé cette recette chez Ghislaine Cuine ICI. Pour 4 bavarois génoise: 1 oeuf 35gr de farine 35gr de sucre 5g d'eau Préchauffer le four...

  • Pudding à la banane

    25 juin 2017 ( #Dessert )

    Kikoo, Voici une recette de pudding à la crème pâtissière trop bonne! C'est une auteure que j'aime beaucoup Aurélie Venem qui me l'a donnée hier, alors hop, je profite de 4 bananes bien mûres pour tester! __________ Pour 6/8 personnes 4 bananes bien mûres...

  • Gâteau tatin àla rhubarbe

    24 septembre 2015 ( #Dessert )

    Gâteau tatin à la rhubarbe pour 6/8 personnes Pour le gâteau : - 100 g de beurre - 175 g de sucre - 3 oeufs - 200 g de farine - 1/2 verre de lait - 1 sachet de levure - 1 sachet de sucre vanillé Pour la garniture : - 500 g de rhubarbe - 75 g de beurre...

  • Pastilla poireaux poulet feta - 6 en jsc

    11 novembre 2015 ( #jsc, #Plats complets )

    si 4 parts: 6 pp en jsc si 6 parts: 4pp en jsc 8 feuilles de bricks 8pp 2 jaunes 400gr de poulet en petits dés 1 oignon 3 gros blancs de poireaux 1CS d'huile d'olive 2pp 20gr de parmesan 2pp 10gr de beurre 3pp 200gr de feta allégée à 8% 7pp sel poivre...

  • Endives farcies

    08 février 2016 ( #Gratin )

    Recette d'endives farcies lègères pour 4 personnes 4 endives 300gr de haché (5% ou pas) 1 yaourt 0% (ou 100gr de fromage blanc 0%) sel poivre 1 oignon 1cc d'huile d'olive 3 toastinettes cheddar _____________________ Nettoyer les endives, couper les trognons...

  • Assiette équilibrée #1: saumon, pâtes, choux de bruxelles

    21 février 2014 ( #Plats complets )

    Kikoo Je vais inaugurer une série de billets qui seront édités les samedis, pour vous montrer quelques idées pour avoir une assiette équilibrée, light et copieuse. J'ai appris à réaliser tous les jours ce style de repas avec Weight Watchers alors à mon...

  • Gâteau moelleux au pastis 51

    02 mars 2016 ( #Dessert )

    Gâteau moelleux au Pastis Pour 30 bouchées ou 8 personnes 7cl de pastis 3 oeufs 190gr de sucre 200gr de farine 1 sachet de levure 150gr de beurre 1/2sel de la confiture de fraise ____________________ Préchauffer le four Th 180 Séparer les blancs des jaunes...

  • Roulés d'aubergine aux quenelles de Lyon

    10 avril 2016 ( #Plats complets )

    Un plat succulent et généreux que j'ai accompagné d'une salade. Roulés d'aubergine aux quenelles de Lyon Pour 4 personnes 1 belle aubergine 4 quenelles de Lyon 1 pot de sauce tomates (moi sorrentino) 100gr de gruyère râpé huile d'olive fleur de sel __________________________...

  • Clafoutis de tomates cerises et feta

    20 août 2017

    pour 4/6 personnes 500gr de tomates cerises 50gr de feta 3 oeufs 60cl de lait 50gr de gruyère rapé 100gr de farine sel poivre herbes de Provence un filet d'huile d'olive __________________ préchauffer le four TH 190 déposer les tomates dans le fond d'un...

  • Escalopes de poulet farcies aux épinards et ricotta

    03 avril 2016 ( #viande, #poulet )

    Escalopes de poulet farcies aux épinards et ricotta 4 escalopes de poulet 400gr d'épinards frais 125gr de ricotta sel poivre paprika gruyère râpé 1cc d'huile d'olive ________________________ Préchauffer le four Th 210 Equeuter les feuilles d'épinards,...

  • Gâteau prunes flocons d'avoine - 0 en JSC

    14 septembre 2015 ( #Petit déjeuner )

    Gâteau prunes et flocons d'avoine 0 en JSC si édulcorant 1 en JSC si sirop d'agave pour 4 parts en petit déjeuner 50gr de flocons d'avoine 25gr de semoule très fine 3 oeufs 250gr de fromage blanc à0% 2CS de sirop d'agave 8 prunes ____________________________...

  • Fajitas à la bolognaise au plat de côtes de boeuf

    12 février 2016 ( #Junk food ww )

    Fajitas à la bolognaise au plat de côtes de boeuf pour 6 fajitas 6 galettes de blé ou de maïs 300gr de plat de côtes de boeuf cuit (restant de pot au feu) gruyère huile d'olive 1 oignon 1 pot de sauce bolognaise ____________________ Mixer le plat de côtes...

  • Sablés au fromage pour l'apéritif

    20 février 2014 ( #Apéritif )

    Kikoo Pour un apéritif, j'ai voulu réaliser de petits sablés: voici ma version. Pour 15 sablés 2 jaunes 40gr de beurre 1/2 sel mou 25gr de parmesan moulu 25gr de gruyère râpé 100gr de farine 1cc de cerfeuil séché 1cc de graines de sésame Préchauffer le...

  • Gaufrettes sèches vanillées

    22 février 2014 ( #Gourmandises )

    Kikoo Je n'avais encore jamais testé les plaques à gaufrettes de mon gaufrier Téfal: c'est chose faite et je risque de les utiliser souvent! Pour la recette, je me suis inspirée de celle de Patchouka: un régal! Pour une vingtaine de gaufrettes 2 oeufs...

  • Gâteau de fromage blanc

    17 janvier 2016 ( #Dessert )

    Gâteau de fromage blanc pour 6/8 personnes 400gr de fromage blanc battu (moi 0%) 1 gousse de vanille El Vanillo 80gr de sucre 40gr de farine 40gr de maïzena 3 oeufs 1/2 sachet de levure chimique Séparer les blanc des jaunes Monter les blancs en neige...

  • Omelette de chou-fleur au four façon muffins

    15 mars 2016 ( #Légumes, #Clafoutis et Cie, #Gratin )

    Omelette de chou-fleur au four façon muffins pour 6 empreintes à muffins 1/2 chou-fleur 2 oeufs 10cl de crème liquide légère sel poivre 10gr de gruyère rapé 10gr de parmesan moulu __________________________________ Cuire les bouquets de chou-fleur 15mn...

  • Petits flans de tapioca au caramel

    29 novembre 2015 ( #JSC, #Dessert )

    Flans de tapioca au caramel pour 4 ramequins 4CS de caramel 500ml de lait écrémé 25gr de fructose 50gr de tapioca 1 gros oeuf Faire chauffer le lait avec le fructose Une fois à ébullition, verser le tapioca en pluie et laisser mijoter pendant 15mn à feu...

  • Gâteau aux pommes - 0 en jsc

    02 septembre 2015 ( #Dessert )

    Recette de gâteau aux pommes vanillées 0 en jsc pour 4 belles part ou 6 plus petites 3 belles pommes 2 oeufs 150gr de fromage blanc 0% 100gr de flocons d'avoine 1 gousse de vanille édulcorant (moi 2cs de fructose vivis) ____________________________ Préchauffer...

  • Plat complet tomates blé noir et thon - 0 en JSC

    20 septembre 2015 ( #Plats complets )

    Plat complet tomates thon oeuf galettes de blé noir pour 4 personnes 0 en JSC MG offerte 1 petite boîte de thon 300gr de tomates ou tomates cerises pour moi 2 oeufs 1 feuille de laurier 3 galettes de blé noir sel poivre ail moulue 1cc d'huile d'olive...

  • Financiers natures au beurre 1/2 sel

    12 novembre 2015 ( #Dessert )

    Financiers natures (10 pièces) 2 blancs d'oeufs 50gr de beurre 1/2sel 30gr de farine 50gr de poudre d'amandes 75gr de sucre glace _________________________ Préchauffer le four TH 180 Faire fondre le beurre au micro onde 20s Mélanger farine, poudre d'amandes...

  • Endiveflette légère aux 2 pommes ou tartiflette à l'endive

    14 mars 2016 ( #Légumes, #Plats complets, #Junk food )

    Endiveflette légère aux 2 pommes ou tartiflette à l'endive pour 4 personnes 4 endives 1 pomme 2 grosses pommes de terre 1 oignon 10 lanières de Comté 1 boîte de dés de jambon 1CS de crème épaisse légère sel poivre 1CS d'huile d'olive (1cc de sucre si...

  • Gâteau du matin flocons d'avoine pommes jus de citrons - 0 en JSC

    13 novembre 2015 ( #Dessert, #JSC )

    Gâteau du matin flocons d'avoine, jus de citron, pommes 0 en jsc à couper en 4 2 oeufs 80gr de flocons d'avoine 200g de fromage blanc 0% 3 pommes le jus de 2 citrons (environ car moi c'est mon jus de citron en petite bouteille jaune). Préchauffer le four...

  • Cake salé jambon feta sauce tomate

    03 avril 2016 ( #Cakes salés, #Clafoutis et Cie )

    Cake salé au jambon, feta et sauce tomate Kikoo Petit cake salé pour le soir avec une crudité. 4 tranches de jambon 40gr de gruyère râpé 1CS d'huile d'olive 6 cubes de feta marinée 3 oeufs 150gr de farine 125ml de l'ait écrémé 1 sachet de levure sel poivre...

  • Lasagnes au plat de côtes de boeuf et toastinettes

    20 mars 2016 ( #Plats complets, #Pâtes - Riz )

    Lasagnes au plat de cotes de boeuf et toastinettes pour 6 personnes 1kg de plat de côtes de boeuf 2 cubes boeuf 500ml de purée de tomates 1 oignon 1cc d'huile d'olive sel poivre curcuma, paprika, coriandre cumin moulus 10cl de crème liquide légère 6 toastinettes...

  • Roulés feuilletés goût pizza en plat principal

    23 mars 2016 ( #Junk food ww, #Pizza )

    Roulés feuilletés goût pizza Pour 4 parts 1 pâte feuilletée 3 tranches de jambon 1 petit pot de sauce tomate gruyère râpé ___________________________ Préchauffer le four Th 210 Etaler la pâte feuilletée Couvrir de sauce tomate Découper des bandes de jambon...

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