Recette de pain algérien nouvelle version
Kikoo
Comme je l'avais annoncé lors de mon dernier essai de ce pain si bon, j'ai voulu tester en faisant moitié huile d'olive moitié 4 huiles: ce pain est toujours aussi bon!
pour un pain
Mettre dans l'ordre de la MAP:
60ml d'huile d'olive
60ml de 4 huiles
150ml de lait tiède
1CS de sel
1 oeuf
500gr de farine
1 sachet de levure de boulanger
Lancer le programme pâte 1h20
Dégazer la pâte, l'étaler en ronde
La laisser pousser 1h sous un linge
Préchauffer le four Th 240
Former les dessins à votre convenance
Badigeonner de lait
Répartir des graines de sésames et de pavot
Enfourner pour 15mn
C'est prêt 
CRITIQUES
Ce pain a accompagné des lasagnes maison: il est vraiment très bon et se garde très bien.
Bisous
Sag