Recette de pains au lait pour le Tour #39

Publié le par sagweste

Kikoo

 

Nous voici le dimanche 15 janvier 2012, il est 9h et le Tour en Cuisine démarre.

Pour ce 48ème opus, je devais choisir une recette chez Carine. Mon choix gourmand s'est porté sur des petits pains au lait délicieux!.

 

DSCN3749

 

pour 8 pains au lait

 

Mettre dans la MAP:

15gr de sucre vanillé maison

1 oeuf

65gr de beurre froid en dés

150gr de lait

1CS de sel

150gr de lait

350gr de farine

1 sachet de levure de boulanger

 

Lancer le programme "pâte" 1h30

Dégazer la pâte sur un plan de travail fariné

Former un boudin et le découper en 8

Former des petits pains, les poser sur une feuille silicone

Faire des grignes

Laisser gonfler à l'abri pendant 1h

Badigeonner de lait

Enfourner 25mn à four Th 190

C'est prêt

 

DSCN3740 DSCN3741 DSCN3742

DSCN3743 DSCN3744 DSCN3748

DSCN3745

DSCN3746

DSCN3748

 

 


 

CRITIQUES

 

Hummm il n'en est pas resté très longtemps!!!

 

Logo 350 350

 

Maintenant, allons voir ce que Isis 143 a bien pu trouver chez moi.

 

Bisous

Sag

Publié dans Pain et Viennoiserie

Commenter cet article

Devaux 23/04/2012 01:12

ta recette il y a deux fois 150g de lait c'est normal? merci

miamslespassions 13/02/2012 15:52

dans ta recette il y a deux fois 150g de lait c'est normal? merci

Steph & Wil 17/01/2012 13:47

ils ont l'air bien moelleux ces petits pains.
bon tour
biz

cécile 16/01/2012 15:25

il y a un oubli dans la liste des ingrédients !!! il n'y a pas de farine dans ta recette lol ;o)

sagweste 16/01/2012 20:54



lol tu as raison: j'ai corrigé ;^merci!!



56oceane 15/01/2012 23:08

A tester un prochain WE !!
56oceane

oumrukia 15/01/2012 20:14

salem sag
un très bon tour ma chère, tes petits pains sont moeulleux et ils ont l'air bien délicieux!!
merci pour le partage
bisous et belle soirée

miamslespassions 15/01/2012 20:07

très beau ce pain au lait merci bon tour

Caroline 15/01/2012 19:40

ils ont l'air délicieux !!!

marjorie 15/01/2012 18:11

super pour un petit déjeuner gourmand! merci bonne soirée.

lou 15/01/2012 17:31

de bons petits pains pour le petit dejeuner, personne ne dit non à ça !!! bonne fin de week end Lou

L'antre des gourmets 15/01/2012 16:54

miam, que ca doit etre bon du pain au lait maison .. avec un peu de confiture ou de nutella .. oups la gourmande en moi parle lol

bisous

silvi 15/01/2012 15:13

hummm ils ont une belle mie !bravo sag !

gigidu5444 15/01/2012 12:36

Très beau pains au lait, belle réussite comme d'habitude, bravo.
bisous et bon dimanche
Gigi

Ananda 15/01/2012 12:11

Ils ont l'air bien moelleux!

doudoute 15/01/2012 11:40

je t'en prends un ! ils sont superbes !

Méli 15/01/2012 11:25

Un excellent choix de recette!

Angie 15/01/2012 11:24

hummmmmmmmm!
ils ont l'air juste délicieux !!!!!!!!

AurelieWa 15/01/2012 11:04

ça me donne envie de faire de la viennoiserie :)

Djanisse 15/01/2012 10:29

Hmmmm, j'imagine bien qu'il n'en est pas resté une miette ! Ils ont l'air super bons !!

afaurore 15/01/2012 10:02

très beaux petits pains au lait

CLquipopotte 15/01/2012 09:55

C'est malin , je sors de p'tit déjeuner !!!!
Beau dimanche ...
♥♥♥

Bermaca 15/01/2012 09:54

coucou Sag
pains au lait superbes ..... oups !!! manque un peu de farine ??? !!! non ?
150 g de lait deux fois c'est 150 g de farine ?
bises et bon dimanche et bonne année à toi et ta petite famille.

Carine de mes r7 15/01/2012 09:43

Whaou quelle réussite, ils sont l'air très moelleux !
Bonne fin de weekend !

kistoutoune.over-blog.com 15/01/2012 09:20

super tes pain au lait! bravo!
bisous
toutoune