Recette de blanquette de veau poireau carottes - ultrapro 3.5
Kikoo
J'avais de la blanquette de veau à faire mais par envie du côté crémeux. Du coup, je sors mon ultrapro et je la cuits avec des légumes: miam, sain, sans graisse!
Pour 6 personnes
1 kg de blanquette de veau
1 petite botte de poireaux
6 carottes
1 oignon
1 cube de volaille
eau
Préchauffer le four Th 210
Peler les carottes et les couper en rondelles
Peler l'oignon et l'émincer
Couper les poireaux en tronçons
Répartir au fond de l'ultrapro la moitié des légumes
Déposer le veau
Déposer le restant des légumes
Emietter le cube de volaille
Mettre 20cl d'eau
Fermer la cocotte et enfourner pour 1h30
C'est prêt 
CRITIQUES
Rien à dire, la viande est fondante, les légumes aussi (même si les poireaux qui ont touché le couvercle de la cocotte ont un peu bruni lol.
Bisous
Sag