Recette de croquettes de pommes de terre et jambon

Publié le par sagweste

Kikoo

 

Je vois cette recette chez mon aminaute Malène et hop, je la fais le soir même. Miam

 

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pour 12 croquettes

4.5fp/ 3 croquettes

 

600gr de pommes de terre

2 oeufs

2 tranches de jambon

sel poivre

1cc de coriandre moulue

1CS  de persil séché

2CS de chapelure

2cc d'huile

 

Faire cuire les pommes de terre, les peler et les écraser au presse purée

Dans le mixeur, mettre le jambon, les oeufs, le sel, poivre, coriandre et persil

Mixer grossièrement

Mélanger les pommes de terre écrasées et le mixé de jambon

Verser la chapelure dans un plat creux

Faire 12 boulettes et les rouler légèrement dans la chapelure

Faire chauffer l'huile dans une poêle

Mettre les boulettes et les ecraser un peu pour former des galettes

Cuire des deux côtés

C'est prêt

 

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CRITIQUES

 

Alors ça c'était relevé et surtout très copieux! J'en ai mangé 3 avec des concombres, et bien juste une compote en dessert après j'étais bien calée!

J'aime beaucoup ce côté rassasiant et light

Merci ma belle!

 

Bisous

Sag

Publié dans Légumes

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RiriColibri 16/03/2011 18:25


elles attendent l'heure de la cuisson... d'ici 30 minutes, ça va dorer. J'ai mis ma touche perso mais ta base se reconnait! Merci Sag... Bisous.


ussop 10/03/2011 10:02


je les ai fait hier soir ( avec du jambon fumé ça donné un petit gout sympa )avec une scarole avec vinaigre balsamique et fraises en dessert
je me suis regalée


sagweste 10/03/2011 12:50



vive malène lol



mart95 09/03/2011 10:14


Mmmm encore une bonne idée à piquer! Merci.


Séverine 09/03/2011 00:27


Kikooo Sag
Alors ça je kiff j'adoreee les patates lol
Je met de côté
Merki
Bisou


Bonpourlespapilles 08/03/2011 22:50


Une bonne idée de croquettes, ça change un peu :) Merci Sag et bonne fin de soirée de la femme :))))


Soulef amour de cuisine 08/03/2011 22:23


bonne journee de la femme ma chere
merci pour cette delicieuse recette
bisous


cannelle* 08/03/2011 22:21


hum géniale cette petite recette


Hitomi 08/03/2011 22:03


Hum, je mets de côté, ça donne envie! Bisous.


gibou 08/03/2011 21:42


une petite recette bien sympa avec une petite salade
bises


Roland 08/03/2011 21:05


Coucou Sag,
Magnifique recette , que dire de plus ...
Amitiés de Liège et bonne soirée ,
Roland


petite etoile 08/03/2011 20:56


Une recette très sympa, de bonnes croquettes il faudra que j'essaie ca :)


LoLa 08/03/2011 20:24


Encore une idée qui va ravir mon petit neveu!
Biz


lolo 08/03/2011 18:45


elles me plaise beaucoup ces petites galettes! à retenir! bisous


Doudoute 08/03/2011 18:05


j'aime bien ce genre de plat pour manger des pomme de terre autrement ^^ bonne idée :)


Heart Of Wild 08/03/2011 17:17


J'aime beaucoup les galettes de pomme de terre, parce qu'après l'Homme avoue qu'il est bien calé =)


Payette6202 08/03/2011 17:13


Hmm des petites croquettes de pommes de terre qui me tentent bien!!


Christelle Voyage-Culinaire 08/03/2011 15:55


Humm alors ça avec une petite salade pour un soir c'est top ^ - ^ Belle journée Sag Bisous


Véb 08/03/2011 15:27


C'est du bien bon Sag et ça cale comme tu dis. Big biz


Perrine 08/03/2011 14:41


Hummmm des croquetas!


diabline78 08/03/2011 13:52


Bonne fete!!!
gros kisssss


chatealain, 08/03/2011 13:48


bravo,pour la perte de poids,
je voulais vous demander,vous rester en flexipoints,
il faut que je reconvertis cette recette en propoints
bien souvent vos recettes,n ont pas beaucoup de différence,avec propoints
je vous en remercie,et courage et pas trop de craquage cette aprés midi,,,je rigole,,je vais essayer déja de mon coté,,,


sagweste 08/03/2011 16:16



lol oui je suis restée à flexi car ça me reussie bien et j'ai la faineantise de tout apprendre en propts ;o)


pas de craquage aujourd'hui lol je tiens je tiens!


bisou


sag



ma-ger-de 08/03/2011 11:32


trop bon!! bisous


sandra 08/03/2011 10:51


miam,miam!


Maiwenn 08/03/2011 10:29


J'aurais craqué aussi ! Bonne journée, bises !


mimi 08/03/2011 10:08


Hummm qu'elle délicieuse recette ;)

Je lance mon 1er concours viens vite y a un super cadeau à gagner

http://lapassiondemimi.canalblog.com/archives/2011/02/27/20501289.html#comments

Bisous mimi


Pauline 08/03/2011 09:21


Huuuummmmm, ça a l'air trop bon!!!! ^^


Fab 08/03/2011 09:09


Extra, j'avais prévu ces croquettes pour ce midi, donc en plus si c'est rassasiant, c'est tout à fait ce qui nous convient.
J'espère les réussir aussi bien que toi ^-^


Cricridam 08/03/2011 08:45


ça change de la purée/jambon classique !
mon fils adorerait je pense que je testerais très bientôt
Merci du partage


toutous21 08/03/2011 08:44


Bonjour,hum ,c'est tres bon ma GM en fesait mais sans le jambon,je n'y pensais plus je vais en faire .bisous.françoise


oum mouncifrayan 08/03/2011 08:40


bravo pour ta rapidité...lol
c'est bien appétissant.. bisous


domicuisine 08/03/2011 08:30


alors ça je note, avec une petite salade miammmm !!
bizzz


clquipopotte 08/03/2011 08:28


le genre d'assiette qui me plait , j'ajoute la salade ...
Bonne journée !
♥♥♥


Poucinette 08/03/2011 08:26


belle J0urnée de la femme ma belle !!!! bises


Du côté de chez nous ... 08/03/2011 08:19


Humm très originales ces petites croquettes, les enfants devraient adorer, merci !!!
Belle journée à toi, bisous