Recette de terrine de jambon et asperges
Kikoo
Des petites terrines à déguster chaudes ou tièdes, très légères.
pour 6 terrines
2pp/terrine
4 tranches de jambon découenné dégraissé
1 petite boîte d'asperges blanches
3 vaches qui meuh
1 oeuf
2CS de fromage blanc 20%
sel persaillade
Préchauffer le four TH 180
Mixer le jambon avec les asperges
Ajouter le fromage blanc, l'oeuf, le sel et la persaillade
Répartir dans 6 empreintes à tartelettes
Déposer 1/2 vache qui meuh sur chaque terrine
Enfourner pour 25mn
C'est prêt 
CRITIQUES
Très bien relevées, ces petites terrines sont légères. Juste faire attention à bien égoutter les asperges pour éviter qu'elles ne rendent trop d'eau à la cuisson.
Bisous
Sag