Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Soufflé au chocolat léger

Publié le par sagweste

Soufflé au chocolat léger

Kikoo J'ai un souvenir d'enfance de soufflé au chocolat que faisait ma maman les dimanches après-midi. Mais personnellement je n'ai jamais tenté, donc voilà j'ai tenté et j'ai apprécié! Pour 6 ramequins 50gr de chocolat pâtissier 25cl de lait 1/2 écrémé...

Lire la suite

Clafoutis aux poireaux et jambon

Publié le par sagweste

Clafoutis aux poireaux et jambon

Kikoo Des poireaux cette semaine dans le panier et une envie de les déguster cuisinés. Alors pour le soir, une idée simple à faire pour accompagner une salade d'endives. Pour 8 empreintes à muffins ou un moule à manquer 4 poireaux 4 oeufs 150gr de râpé...

Lire la suite

Pain d'épices aux fruits confits

Publié le par sagweste

Pain d'épices aux fruits confits

Kikoo Depuis le temps, je m'aperçois que je n'ai jamais fait un pain d'épices avec un pot entier de miel. Voici chose faite. Il est tout moelleux à l'intérieur et croquant sur la croûte. 250gr de farine 250gr de miel 2 oeufs 40gr de beurre 1/2 sel 100gr...

Lire la suite

Tarte sucrée au potimarron

Publié le par sagweste

Tarte sucrée au potimarron

Kikoo Depuis plusieurs semaines, mon Tilou veut qu'on teste la tarte à la citrouille. Alors voici la recette un peu améliorée à ma sauce qu'il m'a ramenée du collège, que son prof d'anglais lui a donné. Bilan: Tilou a adoré et moi aussi, pourtant c'est...

Lire la suite

Bouchées moelleuses potiron coco et rhum

Publié le par sagweste

Bouchées moelleuses potiron coco et rhum

Kikoo, Demain c'est Thanksgiving alors un petit encas à base de potiron s'imposait. On testera la tarte au potiron ce week-end. Ces bouchées, déclinées en minis cannelés, mini cakes et muffins ont une texture très moelleuses en bouche, mes goûteurs ayant...

Lire la suite

Fondant à la pomme

Publié le par sagweste

Fondant à la pomme

Ingrédients: 3 œufs 150 g de sucre1 sachet de sucre vanille100 g de beurre fondu6 c à s de lait150 g de farine1 c à c bombée de levure chimique3 pommes finition: (facultatif)CannelleCassonade Préchauffez le four à 180°C. Coupez les pommes en lamelles....

Lire la suite

Mon blog littéraire

Publié le par sagweste

Mon blog littéraire

Kikoo Pour tous ceux et toutes celles qui me suivent culinairement parlant, vous pouvez également me retrouver autour de ma 2ème passion qui est la lecture. Pour cela, il y a un an, j'ai créé un blog littéraire, y répertoriant les différents livres que...

Lire la suite

Oeufs cocotte aux girolles et serrano

Publié le par sagweste

Oeufs cocotte aux girolles et serrano

Une idée pour un soir très vite prête, on peut changer par des champignons de paris également, accompagner d'une crudité et de mouillettes. Oeufs cocotte aux girolles et serrano pour 4 ramequins 4 oeufs frais 4 tranches de serrano 1CS de crème épaisse...

Lire la suite

Roulés d'aubergine aux quenelles de Lyon

Publié le par sagweste

Roulés d'aubergine aux quenelles de Lyon

Un plat succulent et généreux que j'ai accompagné d'une salade. Roulés d'aubergine aux quenelles de Lyon Pour 4 personnes 1 belle aubergine 4 quenelles de Lyon 1 pot de sauce tomates (moi sorrentino) 100gr de gruyère râpé huile d'olive fleur de sel __________________________...

Lire la suite

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 > >>