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Pain d'épices aux fruits confits

Publié le par sagweste

Pain d'épices aux fruits confits

Kikoo Depuis le temps, je m'aperçois que je n'ai jamais fait un pain d'épices avec un pot entier de miel. Voici chose faite. Il est tout moelleux à l'intérieur et croquant sur la croûte. 250gr de farine 250gr de miel 2 oeufs 40gr de beurre 1/2 sel 100gr...

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Tarte sucrée au potimarron

Publié le par sagweste

Tarte sucrée au potimarron

Kikoo Depuis plusieurs semaines, mon Tilou veut qu'on teste la tarte à la citrouille. Alors voici la recette un peu améliorée à ma sauce qu'il m'a ramenée du collège, que son prof d'anglais lui a donné. Bilan: Tilou a adoré et moi aussi, pourtant c'est...

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Bouchées moelleuses potiron coco et rhum

Publié le par sagweste

Bouchées moelleuses potiron coco et rhum

Kikoo, Demain c'est Thanksgiving alors un petit encas à base de potiron s'imposait. On testera la tarte au potiron ce week-end. Ces bouchées, déclinées en minis cannelés, mini cakes et muffins ont une texture très moelleuses en bouche, mes goûteurs ayant...

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Fondant à la pomme

Publié le par sagweste

Fondant à la pomme

Ingrédients: 3 œufs 150 g de sucre1 sachet de sucre vanille100 g de beurre fondu6 c à s de lait150 g de farine1 c à c bombée de levure chimique3 pommes finition: (facultatif)CannelleCassonade Préchauffez le four à 180°C. Coupez les pommes en lamelles....

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Mon blog littéraire

Publié le par sagweste

Mon blog littéraire

Kikoo Pour tous ceux et toutes celles qui me suivent culinairement parlant, vous pouvez également me retrouver autour de ma 2ème passion qui est la lecture. Pour cela, il y a un an, j'ai créé un blog littéraire, y répertoriant les différents livres que...

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Oeufs cocotte aux girolles et serrano

Publié le par sagweste

Oeufs cocotte aux girolles et serrano

Une idée pour un soir très vite prête, on peut changer par des champignons de paris également, accompagner d'une crudité et de mouillettes. Oeufs cocotte aux girolles et serrano pour 4 ramequins 4 oeufs frais 4 tranches de serrano 1CS de crème épaisse...

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Roulés d'aubergine aux quenelles de Lyon

Publié le par sagweste

Roulés d'aubergine aux quenelles de Lyon

Un plat succulent et généreux que j'ai accompagné d'une salade. Roulés d'aubergine aux quenelles de Lyon Pour 4 personnes 1 belle aubergine 4 quenelles de Lyon 1 pot de sauce tomates (moi sorrentino) 100gr de gruyère râpé huile d'olive fleur de sel __________________________...

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Escalopes de poulet farcies aux épinards et ricotta

Publié le par sagweste

Escalopes de poulet farcies aux épinards et ricotta

Escalopes de poulet farcies aux épinards et ricotta 4 escalopes de poulet 400gr d'épinards frais 125gr de ricotta sel poivre paprika gruyère râpé 1cc d'huile d'olive ________________________ Préchauffer le four Th 210 Equeuter les feuilles d'épinards,...

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Cake salé jambon feta sauce tomate

Publié le par sagweste

Cake salé jambon feta sauce tomate

Cake salé au jambon, feta et sauce tomate Kikoo Petit cake salé pour le soir avec une crudité. 4 tranches de jambon 40gr de gruyère râpé 1CS d'huile d'olive 6 cubes de feta marinée 3 oeufs 150gr de farine 125ml de l'ait écrémé 1 sachet de levure sel poivre...

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