Recette de tatin de chou blanc pommé

Kikoo

J'ai encore 2 choux blancs d'un ancien panier qui sont au garage, et je n'avais plus trop d'idée quand je suis tombée sur cette recette!!!
Je l'ai trouvée sur le blog de "Craquant, fondant...gourmand".
Un bel effet mais surtout très fondant en bouche ;o))

pour 6 personnes
3pt/personne

1/2 chou blanc
3 pommes
250gr de farce à tomates 12.5pt
1 pâte à tarte (au fromage blanc maison pour moi) 6pt
sel poivre
1/2cc muscade

Faire sa pâte à tarte maison (c'est meilleur!)
Faire chauffer une marmite d'eau à bouillir avec du sel
Couper le chou en 2 avec un couteau electrique
(j'ai récidivé!!!!!!)
Couper en lanières et mettre 10mn dans l'eau bouillante
Egoutter et réserver
Dans une sauteuse faire revenir la viande
Puis ajouter le chou
saler poivrer et 1/2 cc de muscade
Cuire 10mn en remuant souvent
Préchauffer le four TH 200
Peler et couper les pommes en lamelles
Prendre un moule à manquer antiadhésif
Déposer joliment les pommes
Mettre la moitié du chou par dessus
Poser la farce émiettée dessus
Recouvrir du restant de feuilles de chou
Finir par la pâte à tarte et bien faire rentrer les bords dans le moule
Enfourner 20mn
Démouler, retourner
C'est prêt

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CRITIQUES

Très bon et fondant et pour très peu de pt!!
A refaire ;o))

Bisous
Sag

Comments

[Boudloune]

Ah oui je l'avais vu aussi.
Muuuuum.
Bisous.
Caro

[blandine]

j'adore tout les choux!!!!! dommage qu'on invente pas plus de recette autour de ce légume

[cannelle68540]

une recette originale pour manger du chou

[Cojocano]

je constate que ce nouveau look de blog plait à beaucoup de gens.

[ludivine]

mumum pas mal cette recette avec la deuxieme tarte au fromage blanc !!!
bonne journee

[gabrielle]

cela doit être super gouteux
bibizzz

[nana]

si peu cher en point, qu'il mérite toute mon attention, car je repars en vrille ds mon régime pfff merci sag!!! biz